急性胃炎可能是因為吃了一些不潔或者刺激性強的食物導(dǎo)致的，急性胃炎需要及時的食療緩解，避免加重胃部不適，導(dǎo)致慢性胃病就不好了，通過一些飲食可以幫助治療急性胃炎，那么急性胃炎食療法有哪些？急性胃炎吃什么治療好？下面為大家介紹。

1、急性胃炎食療法

1、急性胃炎的粥類食療

1.1、桂花心粥:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。粳米淘凈。桂花心、茯苓放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘,濾渣,留汁。粳米,湯汁放入鍋內(nèi),加適量清水,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮,至米爛成粥即可。每日1次,早晚餐服用。

1.2、鮮藕粥:鮮藕適量,粳米100克,紅糖少許。將鮮藕洗凈,切成薄片,粳米淘凈。將粳米、藕片、紅糖放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日2次,早晚餐食用。

2、急性胃炎的飲品食療

2.1、桔子蜂蜜飲:橙子1只,蜂蜜50克。將橙子用水浸泡去酸味,然后帶皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮20～25分鐘,撈出橙子,留汁即成。代茶飲。

2.2、蜂蜜桃汁飲:蜂蜜20克,鮮桃1個。先將鮮桃去皮,去核后壓成汁,再加入蜂蜜和適量溫開水即成。每日1～2次,每次100毫升。

3、急性胃炎的其他食療

3.1、龍眼核治急性胃腸炎,材料:龍眼核(即桂圓核適量),做法:將龍眼核焙干研成細粉。每次25克,每日2次,白開水送服,功效:補脾和胃。

3.2、棗樹皮紅糖湯治腸胃炎,材料:棗樹皮20克、紅糖15克,做法:水煎去渣,加紅糖調(diào)服,每日1次,功效:消炎、止瀉、固腸。用治腸胃炎、下痢腹痛、胃痛。

3.3、梅連平胃湯治胃腸炎,材料:烏梅15克、黃連10克、秦皮30克、蒼術(shù)10克、厚樸10克、陳皮10克、炙甘草5克、生姜10克、大棗5枚,做法:每天1劑煎2遍和勻,日3次分服功效:烏梅收斂澀腸;黃連、秦皮清熱燥濕;蒼術(shù)健脾胃、厚樸導(dǎo)滯、消除脹滿;陳皮理氣和中;炙甘草、姜、棗調(diào)和脾胃,本方苦寒清熱燥濕,芳香理氣健脾同用,故腸炎久延,脾虛而濕熱留戀者宜之。

2、急性胃炎的治療方法

1、去除病因,臥床休息,停止一切對胃有刺激的飲食和藥物。劇烈嘔吐及腹痛時要禁食,以便醫(yī)生確診治療,通常要酌情禁食24-48小時或更長。

2、明確診的急性胃炎患者,由于嘔吐、腹瀉失水過多,患者應(yīng)多飲水,補充丟失水分。建議飲用糖鹽水(溫開水加少量糖和鹽)補充水能量和鈉鹽,并有利于毒素排泄。但要避免飲用含糖過多的飲料,以免產(chǎn)酸過多,加重腹脹腹痛。嘔吐頻繁的患者可在嘔吐過后飲用少量溫水(50毫升左右)。

3、病情緩解后,可先給清流食,建議給患者飲用去渣的蔬果汁,蔬菜為應(yīng)季綠葉菜焯熟,加少量水果和溫水打汁,去渣加少量糖。還可進食米湯、藕粉、去核去皮紅棗湯、薄面湯等主食補充熱量,以咸食為主,目的為補液,并使胃得到適當休息。

4、癥狀緩解后可逐漸增加牛奶、蛋羹、蛋湯等,以保護胃黏膜;但若伴有腸炎、腹瀉、腹脹等,應(yīng)盡量少用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物,如牛奶、豆奶、蔗糖等。

3、急性胃炎的常見癥狀

1、常有發(fā)熱、頭疼、渾身不適及程度不同的中毒等急性胃炎的癥狀。

2、有暴飲暴食或吃不潔腐敗變質(zhì)食物史。

3、嘔吐、腹泄嚴重者,可有脫水、酸中毒,甚至休克等。

4、體征不明顯,上腹及臍周有壓痛,無肌緊張及反跳痛,腸鳴音多亢進。

5、起病急,惡心、嘔吐頻繁,劇烈腹痛,頻繁腹泄,多為水樣便,可含有未消化食物,少量粘液,甚至血液等。

6、頭疼、發(fā)熱、寒顫和肌肉痛也是常見的急性胃炎的癥狀,少數(shù)嚴重病例,由于頻繁嘔吐及腹泄,可出現(xiàn)脫水。

4、如何預(yù)防胃病

1、忌過度勞累

過度勞累，會引起胃腸供血不足，胃粘膜分泌失調(diào)。

2、忌睡前進食

睡前進食不僅影響睡眠，而且會刺激胃酸分泌，容易誘發(fā)潰瘍。

3、忌長期精神緊張

精神長期焦慮緊張，會通過大腦皮層影響植物神經(jīng)系統(tǒng)，使胃腸功能紊亂，導(dǎo)致胃炎和潰瘍的發(fā)生。

4、忌嗜煙成癖

吸煙會引起胃粘膜血管收縮，使胃粘膜中的前列腺素合成減少，前列腺素是一種胃粘膜保護因子，它的減少會使胃粘膜受到傷害。

5、忌濃茶咖啡

濃茶和咖啡都是中樞興奮劑，能通過神經(jīng)反射以及直接的影響，使胃粘膜出血，分泌功能失調(diào)，粘膜屏障破壞，促成潰瘍發(fā)生。

6、忌進食時狼吞虎咽

細嚼慢咽有利于食物的消化，細嚼慢咽時唾液分泌增多，又有保護胃粘膜的作用。進食時狼吞虎咽，食物未經(jīng)充分咀嚼，勢必增加胃腸的負擔。

7、忌飲食不均

飲食饑飽不均，饑餓時胃中空空，胃粘膜分泌胃酸和胃蛋白酶對胃壁是一種不良刺激；暴飲暴食又使胃壁過度擴張，食物在胃中停留時間過長，這都會對胃造成很大傷害。

8、忌酗酒無度

酒精會使胃粘膜發(fā)生充血水腫，甚至糜爛出血和形成潰瘍。長期飲酒還損害肝臟、胰臟，引起酒精性肝硬化、胰腺炎，這些損害反過來又會加重對胃的損害。

9、忌不講衛(wèi)生

幽門螺桿菌感染是導(dǎo)致胃炎、潰瘍和胃癌發(fā)病的元兇，它可以通過餐具、牙具、接吻等相互傳染。因此，講究衛(wèi)生，不混用他人的餐具、牙具，預(yù)防幽門螺桿菌感染，可以預(yù)防各種胃病。

10、忌濫用藥物

不少藥物對胃都有較大刺激，久服會損傷胃粘膜，導(dǎo)致糜爛性胃炎、出血性胃炎以及潰瘍的發(fā)生。解熱鎮(zhèn)痛藥如阿司匹林等，抗菌藥如紅霉素等，注意應(yīng)用這類藥物時，要嚴格遵醫(yī)囑，慎而用之。