現(xiàn)在有非常多的人都有這樣的一個(gè)不好的習(xí)慣，就是每天早上醒來(lái)因?yàn)樘矶屪约旱脑绮褪菦]有的情況，其實(shí)有很多的人都非常的清楚，不吃早餐對(duì)于健康的危害時(shí)非常大的，所以一定要多吃早餐，那么到底不吃早餐對(duì)健康有哪些危害？早餐吃什么食物最有營(yíng)養(yǎng)？

1、不吃早餐的危害

1、不吃早餐會(huì)導(dǎo)致低血糖，睡眠是人體不進(jìn)食最長(zhǎng)的一段時(shí)間，體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)消耗完，如果不吃早餐，則會(huì)使空腹?fàn)顟B(tài)再持續(xù)4個(gè)小時(shí)，導(dǎo)致身體血糖濃度大幅度降低，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致精神不振、四肢無(wú)力。長(zhǎng)期不吃早餐則會(huì)導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)不良。

2、不吃早餐能減肥嗎？其實(shí)不然，不吃早餐會(huì)降低人體新陳代謝速度，從而降低脂肪燃燒速度更不利于減肥，如果中午因饑餓而暴飲暴食更得不償失。

3、數(shù)據(jù)顯示，90%的膽結(jié)石患者是因?yàn)椴怀栽绮鸵鸬摹？崭箷r(shí)間過長(zhǎng)導(dǎo)致膽汁分泌良減少，但膽固醇含量不邊，久而久之形成結(jié)石。

4、一夜的睡眠使體內(nèi)水分大量減少，血液呈粘稠狀態(tài)，會(huì)導(dǎo)致微小血栓的形成，從而誘發(fā)心腦血管疾病，所以早餐非常重要尤其對(duì)中老年人。

5、不吃早餐會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)肌肉含量減少，經(jīng)過一夜的消耗，體內(nèi)糖原已經(jīng)消耗完畢，如果不吃早餐，身體勢(shì)必會(huì)分解肌肉蛋白提供能量。

6、不吃早餐會(huì)引起消化液對(duì)胃腸粘膜的破壞，導(dǎo)致胃炎甚至是消化性潰瘍等胃病的產(chǎn)生。

7、對(duì)于青少年來(lái)說，不吃早餐會(huì)影響智力。不吃早餐導(dǎo)致大腦不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)和發(fā)育。

8、不吃早餐會(huì)打亂身體正常生物鐘，身體營(yíng)養(yǎng)的需求和供給不能完美對(duì)接，身體對(duì)疾病的抵抗能力削弱，從而影響壽命。

通過以上的描述相信大家都知道了關(guān)于早餐的知識(shí)，不吃早餐或是不正常吃早餐的做法是非常不可取的，無(wú)論從哪個(gè)方面來(lái)說，都應(yīng)及時(shí)改正。

2、早餐吃什么有營(yíng)養(yǎng)

1、菠菜

我們女性都應(yīng)該清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力。而且，菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會(huì)感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。

2、全麥面包

許多人都習(xí)慣選擇面包作為早餐，因?yàn)闊o(wú)論什么地方都容易買到，但是面包中最健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對(duì)腸胃不好的人有害無(wú)利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質(zhì)，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會(huì)發(fā)胖，反而可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，更有利于人體健康。

3、雞蛋

美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)院研究指出，早餐添加一點(diǎn)蛋白質(zhì)的女性比那些吃早餐無(wú)蛋白質(zhì)的女性更能保持4個(gè)小時(shí)較少饑餓感。而吃雞蛋就是可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，雞蛋的蛋白部分含有大量的蛋白質(zhì)。吃雞蛋一定要煮熟吃，因?yàn)樯u蛋內(nèi)有細(xì)菌，還有雞蛋不宜多吃。因?yàn)殡u蛋既是高蛋白也是高膽固醇的食物，膽功能不好的人一定要注意少吃。

4、熟肉

眾所周知，食肉能夠提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高能量的脂肪，其中還有一定的維生素和礦物質(zhì)，這些都是和我們身體的健康成長(zhǎng)、智力發(fā)育、體力耐久性等密不可分的。而且，當(dāng)生肉在烹煮的過程中會(huì)溶解出一些成味物質(zhì)，這些成味物質(zhì)就是浸出物，該物質(zhì)可以促進(jìn)食欲并增加消化液的分泌，有利于腸胃對(duì)攝入物的消化吸收。

5、酸奶

早晨的時(shí)間總是很緊迫，不可能做得太豐富。想要營(yíng)養(yǎng)一下子大大提升，不妨在攝入足夠的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因?yàn)樗崮淌怯杉兣Ｄ贪l(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，還可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于通便。

6、草莓

草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克，可以活化細(xì)胞，對(duì)腸胃有滋補(bǔ)的作用。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。