很多人一般在出血之后就會(huì)想辦法補(bǔ)血，特別是在失血過(guò)多的情況下，有的人可能出現(xiàn)流鼻血的情況還比較嚴(yán)重，每次都流很多，這時(shí)候就會(huì)想到要補(bǔ)血，流鼻血后可以適當(dāng)補(bǔ)血，可以吃一些補(bǔ)血的食物，那流鼻血過(guò)多吃什么補(bǔ)血？好吃又補(bǔ)血的食療方有哪些？

1、阿膠芝麻片

功效：

阿膠有補(bǔ)血滋陰，潤(rùn)燥，止血的功能，而芝麻有補(bǔ)肝腎，益精血等作用，用于流鼻血過(guò)多之后需要補(bǔ)血的情況是最好不過(guò)了。

材料：

阿膠250g，黃酒300ml，冰糖250g，炒熟的芝麻250g，炒熟的大核桃仁250g，色拉油少許。

做法：

1.取阿膠250克，先不要撕開包裝，直接隔著包裝用榔頭把阿膠砸碎，放入大碗中。

2.加入300ML左右的黃酒，放在密閉的容器里泡兩到三天至阿膠軟化（我在大碗外面包了兩層保鮮膜）。

3.阿膠軟化后，放在大點(diǎn)的容器里，加250G冰糖，上鍋隔水蒸，蒸的過(guò)程中要時(shí)不時(shí)攪拌下，以免粘底。（黃酒能蓋住阿膠和冰糖就夠了）。

4.蒸到冰糖和阿膠都化開，加入250G炒熟的芝麻和250G炒熟的大核桃仁，攪拌均勻。

5.準(zhǔn)備一個(gè)飯盒，四壁刷上色拉油，把熬好的阿膠倒入飯盒，等完全涼透后放冰箱過(guò)一夜，取出倒撲出來(lái)，切成片狀，放冰箱冷藏。

2、黑木耳炒豬肝

功效：

豬肝有補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血的功效，而黑木耳可任意補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)肺止咳、止血、降壓、抗癌，對(duì)于流鼻血過(guò)多造成的氣血兩虛之人很適合。

材料：

豬肝250克，木耳(干)25克，大蔥5克，姜3克，黃酒10克，鹽2克，味精1克，香油1克，豌豆淀粉5克，植物油50克。

做法：

1.將木耳用冷水泡發(fā)，揀雜后撕朵，分開，清洗干凈；

2.豬肝洗凈后切成薄片；

3.蔥切末姜切絲；淀粉加水調(diào)成水淀粉；

4.把豬肝片用濕淀粉抓芡均勻；

5.豬肝在熱水中焯一下，控凈水分；

5.鍋內(nèi)放植物油，旺火燒至八成熱，把豬肝片下入油鍋內(nèi)炒數(shù)下；

6.加料酒、蔥末、姜絲、精鹽，再煸炒至豬肝熟透，倒漏勺里；

7.鍋留底油，用旺火翻炒木耳；

8.炒至木耳亮滑透香時(shí)，把豬肝倒回炒鍋；

9.隨即加入味精、香油適量，拌和均勻即成。

3、枸杞菠菜

功效：

枸杞可養(yǎng)肝，滋腎，潤(rùn)肺，而菠菜還有豐富的鐵元素以及各種維生素、微量元素，具有養(yǎng)血，止血，斂陰，潤(rùn)燥等功效，很適宜流鼻血過(guò)多需要補(bǔ)血的人食用。

材料：

菠菜300克、枸杞幾粒、蒜粒、麻油、香油、生抽少許、鹽。

做法：

1、菠菜洗凈用開水焯哈，撈出用冷水浸一下，稍微擠干水份，裝盤待用。

2、枸杞也用開水泡軟，撒在菠菜上，依次放蒜粒、麻油、香油、生抽、鹽和均勻即可。

4、當(dāng)歸桂圓燉烏雞

功效：

當(dāng)歸補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便的作用，桂圓有壯陽(yáng)益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神等功效，烏雞能滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉，而女貞子補(bǔ)益肝腎，明目，清虛熱，都是流鼻血過(guò)多需要補(bǔ)血的人適宜食用的。

材料：

烏骨雞1000克，女貞子25克，當(dāng)歸50克，桂圓15克，鹽5克。

做法：

1.烏骨雞剖后洗凈，放入滾開水中，高火3分鐘，取起洗凈。

2.女貞子、當(dāng)歸（切片）、桂圓肉、烏骨雞放入器皿內(nèi)，加入滾開水1000克，中火40分鐘，食用時(shí)放精鹽即可。

5、蓮藕花生豬腳湯

功效：

蓮藕有收斂作用，主要用于治療各種出血病癥，豬腳具有補(bǔ)虛弱，填腎精，健腰膝等功能，章魚有養(yǎng)血解毒生肌的功效，紅棗有益氣補(bǔ)血、健脾和胃的作用，花生補(bǔ)中益氣健脾胃，是流鼻血過(guò)多，體虛需要補(bǔ)血的人的食療佳品。

材料：

蓮藕4節(jié)（約500克），豬腳1只（約500克），章魚干一只（約60克），紅棗4粒，花生一大把（約30克），姜3片，水8碗。

做法：

豬腳斬件（最好請(qǐng)豬老板代勞，不然豬骨太硬，自己家里的刀不夠大不夠快），去掉殘毛，洗凈，汆水10分鐘，撈起過(guò)冷河（用冷水沖泡一下）；

章魚洗凈，用水稍加浸泡，切成條；花生洗凈泡在水里；紅棗洗凈拍扁去核；

蓮藕洗凈，稍拍扁，切塊；

煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。

6、流鼻血是何種原因

1、高血壓。

高血壓是老年鼻腔后部出血的重要原因。國(guó)外有報(bào)道，高血壓引起鼻出血者達(dá)43%～89%，因鼻出血死亡的病例有半數(shù)由高血壓引起。比較鼻出血與其他鼻病的住院病人血壓，發(fā)現(xiàn)前者明顯高于后者。

2、外傷、炎癥。

老年人鼻出血多數(shù)認(rèn)為是“自發(fā)性”的，但仔細(xì)詢問(wèn)多有外傷。老年鼻腔黏膜有形態(tài)和功能變化，黏膜趨于萎縮，血流量減少。鼻黏膜感染或過(guò)敏引起的充血腫脹、干燥結(jié)痂，氣壓變化，輕微外傷如口鼻、噴嚏、鼻飼管等，均可造成鼻出血。鼻咽癌或其他腫瘤是另一重要原因，特別是單側(cè)反復(fù)鼻出血應(yīng)當(dāng)警惕。

3、解剖因素。

老年鼻出血以后部為多，這與蝶腭動(dòng)脈及其分支的解剖特點(diǎn)有關(guān)。蝶腭動(dòng)脈成直角轉(zhuǎn)折后分支，在極薄的黏骨膜下向前走行。所謂鼻咽血管叢，實(shí)際上是鼻后外側(cè)動(dòng)脈分支——下甲動(dòng)脈分支與周圍靜脈構(gòu)成的血管叢。通過(guò)35歲以上尸檢發(fā)現(xiàn)，鼻腔血管最顯著的變化是中小動(dòng)脈肌層膠原纖維變，在上頜動(dòng)脈等動(dòng)脈的內(nèi)彈力層或中層常見(jiàn)硬化或鈣化，血管脆性增加，是老年人易發(fā)生鼻腔后部出血，并不易制止的原因。

4、其他因素。

遺傳性出血性毛細(xì)血管擴(kuò)張是遺傳性疾病，很多部位可以出血，隨增齡出血增多。血液病如再生障礙性貧血、血小板減少、白血病等是少見(jiàn)原因，但在復(fù)發(fā)鼻出血時(shí)應(yīng)詳查血液。維生素C、K缺乏，過(guò)量應(yīng)用抗凝藥物等，均可引起鼻出血。