夏季的時(shí)候很多人為了清熱降火會(huì)自己在家煮綠豆湯，綠豆湯確實(shí)是具有很好的清熱降暑的效果，綠豆湯不僅效果好，而且還好喝，很多女性都喜歡喝，有一些孕婦在懷孕之前可能也是很喜歡綠豆湯的，那孕婦可以喝綠豆湯嗎？孕婦能喝綠豆湯嗎？

1、綠豆湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

綠豆中賴氨酸的含量高于其它食物，是人體必需的氨基酸。它是合成蛋白質(zhì)的重要原料，可以提高蛋白質(zhì)的利用率，從而增進(jìn)食欲和消化功能。賴氨酸還可促進(jìn)發(fā)育，提高治理，故為成為營(yíng)養(yǎng)氨基酸。此外，綠豆還富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及鋅、鈣等礦物質(zhì)，所以，綠豆是孕婦理想的食品，孕媽媽是可以吃的。

中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性味甘寒，有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效，是孕婦清熱和防止妊娠水腫的佳品。

2、孕婦可以喝綠豆湯

孕婦是可以喝綠豆談的，綠豆湯是可以幫助清熱解毒的，夏天吃的話還可以幫助降暑的，還是不錯(cuò)的飲品的，媽媽可以喝點(diǎn)的，對(duì)胎兒也有一定的好處。

3、孕婦喝綠豆湯的好處

綠豆湯的作用有解毒和防中暑的功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也認(rèn)為，綠豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值較高，蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，鈣質(zhì)是雞肉的7倍，鐵質(zhì)是雞肉的4.5倍，磷也比雞肉多。這些對(duì)促進(jìn)和維持孕婦體內(nèi)的生命發(fā)育及各種生理機(jī)能都有—定的作用。

4、孕婦綠豆湯注意什么

綠豆性味偏寒涼，并非適合每個(gè)人。如果孕媽媽本身體質(zhì)偏寒，容易腹瀉，就不要多吃綠豆。

有些孕媽媽為了美容，經(jīng)常熬煮綠豆薏仁粥，這是不科學(xué)的。因?yàn)椋踩视惺湛s子宮的作用，孕媽媽最好不要食用。

5、怎么把綠豆煮熟煮爛

綠豆的表面皮層是非常堅(jiān)硬的，我們平時(shí)煮綠豆的時(shí)候要等好長(zhǎng)一段時(shí)間，把綠豆的堅(jiān)硬表皮給煮軟了再把綠豆的內(nèi)部煮熟，所以說(shuō)如果只是用平時(shí)煮綠豆的方法，我們只有苦等，沒(méi)有別的辦法。想要快速煮熟綠豆，我們還是要先從綠豆的表皮下手，先把這一層堅(jiān)硬的外皮給處理好了，再煮綠豆自然就是一件簡(jiǎn)單又快速的事情：

1、首先我們?cè)谇逑淳G豆的時(shí)候，先將水過(guò)濾掉一部分，留下剛剛沒(méi)過(guò)綠豆表面的水就可以了。

2、然后再將綠豆放進(jìn)冰箱的冷凍層里冷凍，一直到綠豆和水完全結(jié)冰之后，就可以燒水了。

3、等水開了以后，直接從冰箱里把結(jié)冰的綠豆拿出來(lái)下到鍋里面，只需要兩分鐘，綠豆就可以馬上煮熟了。