大蒜，最常見的香辛調(diào)味料，它被稱為天然抗生素，富含大蒜素等多種營養(yǎng)物質(zhì)和抗氧化劑，具有多種養(yǎng)生保健作用。經(jīng)常吃大蒜，能夠防治疾病，可以說是全家保健“藥”！那大蒜吃多了會不會脹氣？虧啊來讓我們一起了解一下吧！

本文目錄

1、大蒜吃多了會不會脹氣？

2、吃大蒜有什么副作用？

3、吃大蒜的好處有哪些？

大蒜吃多了會不會脹氣？

大蒜含有可產(chǎn)生大量氫和二氧化碳、硫化氫等氣體的基質(zhì)，所以食后往往會廢氣大增，不斷放屁。

屁的多少還與人的消化機能強弱有關(guān)，消化不良時，腸道細(xì)菌發(fā)酵快，容易產(chǎn)生氣體而使人排屁。屁雖臭，但放屁是一種正常的生理需要，它對人的健康有利。

吃大蒜有什么副作用？

大蒜雖好，但不要貪吃：大蒜對防病治病雖有如此功能，但絕不是吃得越多越好。過多生吃大蒜，易動火，耗血，影響視力，對胃腸道也有刺激作用。所以，陰虛火旺，患有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腎炎、心臟病和便秘者不宜多吃。

吃大蒜的好處有哪些？

1、防治心腦血管疾病

大蒜含有一種稱為“大蒜新素”的活性物質(zhì)，有抑制血小板凝集、增強纖溶酶活性、延緩動脈粥樣硬化、阻止血栓形成等作用。所以，生吃大蒜還有助于防治心腦血管疾病。

2、降低膽固醇

大蒜能清除積存在血管中的脂肪，有助于降低膽固醇和甘油三酯的含量。實驗證明，每天生吃3克大蒜，4星期后，膽固醇明顯下降。

3、抗癌防癌

獨頭蒜實際上是植株營養(yǎng)不足、發(fā)育不良、不能產(chǎn)生多瓣的大蒜鱗莖。其辛辣味獨特，具有一定的藥用價值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。

4、防消化道腫瘤

適量食用大蒜可預(yù)防消化道腫瘤。大蒜的主要成分大蒜素可抑制胃癌細(xì)胞增殖，誘導(dǎo)其分化和凋亡，具有一定防癌和殺菌功效。

5、生吃殺菌效果好

在加熱過程中，起到抗菌作用的有機硫化物含量會逐漸下降，溫度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到殺菌效果。家里用蒜拌涼菜、吃餃子時用醋和少量芝麻油調(diào)的蒜泥都是很健康的吃法。

6、祛除濕邪

多吃蒜可以除濕邪，無論是拌涼菜、炒菜或是就餃子、面條，都可以來幾瓣蒜，但整瓣生咬，很容易吃多，不妨把蒜搗碎，跟醋配在一起，這樣既不會食用過量，也能起到提味防病的效果。

7、除皺抗衰老

大蒜里的某些成分，有類似維生素E與維生素C的抗氧化、防衰老特性，有助于保護皮膚免受自由基損傷，其抗皺作用堪比價格不菲的抗衰化學(xué)藥膏。

這個偏方已經(jīng)在民間廣為流傳了很久：將三個大蒜瓣搗碎后，涂抹在皮膚皺紋處即可，堅持每天涂，有助于讓皮膚恢復(fù)青春活力。

8、祛痘清潔皮膚

大蒜的抗菌屬性有助于清潔皮膚，讓膚色更好?？梢詫⒋笏獍昵谐蓛砂耄缓笤诙欢簧陷p揉，堅持幾天就可明顯見效。

9、減肥作用

大蒜能刺激腦垂體，控制一部分內(nèi)分泌腺的功能，調(diào)節(jié)人體對脂肪與碳水化合物的消化和吸收，阻止脂肪酸和膽固醇的合成，從而達(dá)到減肥目的。

總結(jié)：一個人一天到晚不放一個屁，這對健康不利，一年到頭絕不放屁的人，極有可能是胃腸道出了毛病。