關(guān)于扇貝，眾所周知可以做成美極鮮扇貝肉，蒜蓉粉絲蒸貝肉，扇貝雞蛋菠菜，蝦仁扇貝肉炒時蔬等等，這些都是非常好吃的食物，而且做法也比較簡單。一般人都可以食用扇貝呢。那吃扇貝可以補(bǔ)腎嗎？具體如下！

本文目錄

1、吃扇貝可以補(bǔ)腎嗎？

2、吃扇貝有哪些好處？

3、扇貝與什么一起吃好？

4、扇貝怎么洗才能干凈？

吃扇貝可以補(bǔ)腎嗎？

扇貝中含有較多的鋅元素，而鋅元素可以增進(jìn)人體的食欲、促進(jìn)傷口的愈合，對于男人的生殖功能也有著重要的促進(jìn)作用，所以平時適當(dāng)?shù)爻砸恍┥蓉惖脑捒梢詫δ腥似鸬揭婺I填精的作用。

扇貝中含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體指甲、毛發(fā)、皮膚、肌肉等組織器官中必不可少的成分之一，蛋白質(zhì)進(jìn)入到人體之后還可以促進(jìn)免疫細(xì)胞的生成以及免疫活性物質(zhì)的分泌，因此對于男人來說，適當(dāng)?shù)爻砸恍┥蓉惖脑捒梢云鸬皆鰪?qiáng)體質(zhì)的作用。

吃扇貝有哪些好處？

1、健腦

健腦是扇貝的重功效之一，扇貝這種食材中含有大量的碳水化合物，而碳水化合物又是維持人類大腦功能的重要成分。另外扇貝中還含有多種礦物質(zhì)和維生素，這些物質(zhì)都能直接作用于人類的大腦，因此食用扇貝能起到健腦益智和重要功效。

2、健脾和胃

健脾和胃也是扇貝的重要功效之一，它能緩解人類的脾氣虛弱以及運化無力，對人類的腹部脹滿和大便稀溏以及四肢無力等不良癥狀都有很好的緩解功效。

3、美容護(hù)膚

扇貝中含有大量的維生素E，這種物質(zhì)可以直接作用于人類的皮膚，能延緩皮膚衰老，也能抑制色素沉積，同時還能提高皮膚的抗過敏能力，平時多吃扇貝能細(xì)嫩肌膚，也能淡化色斑，同時也能減少皮膚痛癢以及皮膚干燥等多種不良癥狀的發(fā)生。

4、促進(jìn)血液循環(huán)

扇貝中的鐵元素有通血的作用，還能促進(jìn)血液循環(huán)，保持膚色紅潤，，特別是對手腳冰冷的人群，吃扇貝能有效緩解不適癥狀，促進(jìn)機(jī)體血液循環(huán)。

5、防癌抗癌

扇貝中的硒元素可能具有抗癌的生理功能。吃扇貝能預(yù)防癌癥的發(fā)生，延長和抑制癌細(xì)胞的生長、擴(kuò)散，使癌細(xì)胞退化和萎縮，輔助治療癌癥。

扇貝與什么一起吃好？

1、扇貝和豆豉同食用：可以幫助腸胃消化，提升扇貝的營養(yǎng)價值;

2、扇貝和蘑菇同食：具有滋陰補(bǔ)腎、增加人體免疫力的作用;

3、扇貝和大米同食：具有降低膽固醇、調(diào)和腸胃的作用。

扇貝怎么洗才能干凈？

用清水沖洗一下貝殼上的泥沙。之后再選擇去用小刀伸進(jìn)貝殼中，將貝殼一開為二的同時。還劃斷了貝殼中的貝肉。這時候會發(fā)現(xiàn)貝殼的兩邊都是會帶有貝肉的。這時候再用小刀貼著貝殼的底部，將貝肉完全剔除出來。這時候刀是必須要緊貼貝殼底部的，這樣才能幫助剔出完整的貝肉來吃。然后就可以把貝肉與貝殼完全的分開了。

用刀將貝肉的內(nèi)臟，然后將完整的貝肉放入一個大碗內(nèi)。加入少許鹽，在用鹽水浸泡兩三分鐘之后，順時針的旋轉(zhuǎn)貝肉，把泥沙完全去除。之后將貝肉撈出，在碗中放入適量的生粉，再把貝肉放入碗中，這時候用手輕輕搓洗貝肉。這樣做生粉會把貝肉中殘留的泥沙徹底帶走。最后再用清水洗一遍，就清洗好了。

總結(jié)：扇貝是我們生活中常見的海產(chǎn)品，具有較高的營養(yǎng)價值，適量食用對我們的什么健康具有一定好處。