懷孕期間的護理和飲食都需要特別留意，不僅營養(yǎng)搭配要均衡，還需要考慮到很多其他的內(nèi)容，例如嬰兒的生長發(fā)育情況，孕婦適當(dāng)食用葉酸是可以促進胎兒生長發(fā)育的，下面就來詳細了解孕期服用葉酸吧。

1、孕期為什么要補充葉酸

葉酸是一種水溶性的維生素，是蛋白質(zhì)和核酸合成的必需因子，紅細胞，白細胞快速增生，氨基酸代謝，大腦中長鏈脂肪酸，如DNA的代謝等都離不開葉酸。

葉酸是人體制造紅細胞不可缺的元素，更是影響胎兒神經(jīng)發(fā)育的重要營養(yǎng)元素，女性在懷孕期間補充葉酸可以防止貧血，早產(chǎn)，妊娠高血脂癥，防止胎兒腦和神經(jīng)管畸形，并且能改善胎盤的營養(yǎng)狀況，防止胎盤早剝發(fā)生，這對孕早期媽媽尤為重要。

2、什么方法可以補充葉酸

(1)飲食補充

葉酸廣泛分布于各種動植物食物中，如動物肝腎，雞蛋，豆類，綠葉蔬菜，及堅果類食物都是葉酸的良好來源。

在補充葉酸時要注意，葉酸在烹調(diào)中容易被破壞，所以蔬菜不宜長時間高溫烹炒，水煮，盡量快炒或洗干凈生吃，泡水時間不要太長，以減少葉酸流失。

(2)服用葉酸片

女性在孕前3個月至孕早期三個月都要服用葉酸片，由于葉酸補充劑效果更直接，一般在受孕后每日應(yīng)該補充葉酸，這對于孕前就缺乏葉酸或曾生育過畸形兒的孕婦來說有很好的效果，但對于不缺乏葉酸的孕媽媽來說，注意飲食中的葉酸補充就夠了。

3、怎么判斷是否缺乏葉酸

一般來說，缺乏葉酸的表現(xiàn)為巨幼紅細胞缺血，這類孕媽媽會出現(xiàn)精神萎靡，頭暈，面色蒼白，舌淡，食欲下降等癥狀，但是這些癥狀常與疲勞，消化不良等癥狀類似，所以不管是否缺乏葉酸，孕早期都可以開始服用葉酸片，懷孕前就有缺鐵性貧血的人，可以選擇含鐵的葉酸片，這樣既能補充葉酸，也能改善貧血問題。

4、孕婦缺乏葉酸的危害

準媽媽早期缺乏葉酸是導(dǎo)致寶寶患有先天性疾病的常見原因，可能造成胎兒先天性神經(jīng)管畸形，包括無腦兒及脊柱裂，有的新生兒患先天性心臟病以及唇腭裂等疾病也與準媽媽缺乏葉酸有關(guān)。

5、葉酸一天補充多少足夠

準備懷孕的女性從孕前3個月開始，每天補充400微克葉酸，懷孕期間，每天補充800微克葉酸，此外，產(chǎn)后哺乳期間每天繼續(xù)補充300到400微克葉酸，方可滿足自身的需要。

6、補充葉酸要注意什么

葉酸的補充需要一個較長的時間，準媽媽要連續(xù)補充葉酸一個月左右，才能改善體內(nèi)缺乏葉酸的情況，并且要每天補充。

酒精和藥物會妨礙葉酸的吸收，因此懷孕前一定要戒酒，如果正在服用其他藥物，應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下進行調(diào)整，避免與葉酸沖突。

精子染色體異常可能導(dǎo)致不孕，流產(chǎn)或?qū)殞毾忍煨园l(fā)育不良，因此不止是孕媽媽要補充葉酸，準爸爸也要多吃富含葉酸的食物，降低染色體異常的精子比例。

7、孕期飲食須知

1、全面原則：人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素（B、C、E）和鈣等營養(yǎng)成分構(gòu)成。營養(yǎng)攝取必須全面。營養(yǎng)學(xué)家建議每天最好攝取40種食品，至少也要14種以上。

2、均衡原則：研究證實，當(dāng)脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質(zhì)占15%、碳水化合物占55%左右，人體就會達到一個良好的平衡狀態(tài)。單就脂肪而言，最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于鈣與磷兩種礦物元素，最佳比例則為2∶1。不過，生活中要如此細化很難操作，只要你做到了廣吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。

3、自然原則：即從家常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻的食物，作為三餐結(jié)構(gòu)的主體。大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、魚蝦、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿卜、鵪鶉、葡萄、果仁、桂圓等。

4、植物性食物功效非凡：研究資料顯示：以植物性食物為主的孕婦，所生嬰兒可能比較小些，但骨骼結(jié)實，大腦皮層溝回因有充足的營養(yǎng)而大量增加，大腦溝回也更加粗獷;而以肉食為主的孕婦所生嬰兒則不一樣，體格可能較大，但大腦皮層溝回較少。而大腦溝回的多少直接影響到孩子的智力，溝回越多，記憶的貯存量就越大，記憶力也越持久。