車厘子，又名櫻桃，不僅外表色澤鮮艷，口感酸甜，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、維生素A等營養(yǎng)物質(zhì)，深受喜愛，是一種做甜品的常用食材，常見的車厘子甜品有車厘子派、車厘子蛋糕、車厘子酥餅、車厘子慕斯等。那有哪些功效呢?具體知識介紹如下!

本文目錄

1、吃車厘子有什么功效?

2、黃車厘子和紅車厘子功效有區(qū)別嗎?

3、車厘子一般幾月上市?

吃車厘子有什么功效?

1、抗貧血。車厘子含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中， 發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食車厘子可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。

2、祛風勝濕。車厘子性溫熱，具有補中益氣的功效，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。車厘子樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用呢，可用來驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。除此以外，車厘子還可治療咽喉炎，對初發(fā)咽喉炎癥，在早晚分別食用車厘子30—60克，可起到消炎的功效。

3、防治麻疹。車厘子還具有防治麻疹的作用。當麻疹流行時，給小兒飲用車厘子汁能夠預防感染。車厘子核味幸性平，具有發(fā)汗透疹、解毒的作用。

4、收澀止痛。相關(guān)實驗證明，車厘子汁對燒傷有獨特的功效。將車厘子擠出汁液，頻繁涂抹于燒傷部位，便能立即止痛，又可避免傷口感染，防止化膿，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時車厘子還能治療輕、重度凍傷。

5、養(yǎng)顏駐容。車厘子的營養(yǎng)價值非常高，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用車厘子榨汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑?？芍^美白又祛斑呢。用后放至冰箱貯藏即可，一般不超過兩天存放期。

6、保護視力。人體中如果缺乏維生素A和相關(guān)營養(yǎng)素，就很容易會導致眼痛、視力下降、怕光等病癥。每100克車厘子中含維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4—5倍，常食車厘子可以有效的保護視力，尤其對電腦工作者大有好處。

4、緩解肌肉酸痛。車厘子中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等，這些營養(yǎng)元素均是有效的抗氧化劑，對消除肌肉酸痛有很好的功效，食用車厘子幾天之內(nèi)，便能消腫，減輕疼痛。

黃車厘子和紅車厘子功效有區(qū)別嗎?

并無太大區(qū)別。雖然黃色的車厘子和紅色的車厘子在外觀上看著顏色區(qū)別很大，但兩者屬于統(tǒng)一品種，其含有的營養(yǎng)成分都差不多，100克鮮車厘子中的主要營養(yǎng)成分為：

水分82.25，熱量63千卡，蛋白質(zhì)1.06克，脂肪0.20克，碳水化合物16.01克，總糖12.82克，其中葡萄糖6.59克，果糖5.37克;膳食纖維2.1克，鈣13毫克，鐵0.36毫克，鋅0.07毫克，鉀222毫克，鎂11毫克，維生素C 7.0毫克，維生素B1 0.03毫克，維生素B2 0.03毫克，葉酸4微克，胡蘿卜素0.038毫克。

這兩種水果吃后所起到的營養(yǎng)功效也一致，而導致它們顏色不同的無非是花青素的問題，就如同白心火龍果和紅心火龍果一樣，選擇吃哪個只需根據(jù)自己喜好來定就好。

車厘子一般幾月上市?

一般7、8月國內(nèi)的車厘子期就結(jié)束了。9月至次年1月為國外的車厘子成熟期。12月正是國內(nèi)吃智利車厘子的最好時期。

從植物學分類上來說，車厘子來源于Cherries的音譯，本質(zhì)上就是“車厘子”。車厘子為薔薇科李屬車厘子亞屬植物，世界上主要栽培的車厘子有歐洲甜車厘子、酸車厘子、中國車厘子、毛車厘子、草原車厘子、歐李、黑車厘子等。

總結(jié)：車厘子含有豐富的維生素C，有利于防治肝臟的脂肪變性，而且還有助于促進肝臟細胞修復、再生以及促進膽紅素生成、代謝、排泄。