辣椒，一種非常好的蔬菜，也是人們餐桌上最常見的，尤其在四川和湖南，幾乎每一頓飯都要吃辣椒，四川是不怕辣，湖南是辣不怕，他們都是非常能吃辣椒的人群，還有比如貴州、山西等地也都非常能吃辣椒。那吃辣椒對眼睛有好處嗎?具體知識介紹如下!

本文目錄

1、吃辣椒對眼睛有好處嗎?

2、吃辣椒的好處有哪些?

3、吃辣椒的壞處有哪些?

4、哪些人不能吃辣椒?

吃辣椒對眼睛有好處嗎?

辣椒一般比橙子含有更豐富的維生素C、鐵、鈣、磷和維生素B族，如每100克新鮮的紅尖辣椒中，維生素C的含量為144毫克，居新鮮蔬菜首位，維生素A可以維持眼睛的正常視覺功能。

辣椒中的β-胡蘿卜素合量為1390微克，是獲得類胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質和β-玉米黃質的最好來源之一，對于眼睛也是有好處的。

吃辣椒的好處有哪些?

1、開胃。吃辣椒有開胃的效果，能增強人的食欲，有助于消化。有厭食癥的童鞋們可以吃點辣的來試試。

2、驅寒。這個對于怕冷的人是很好的，比如說吃辣椒能使血液循環(huán)加速，能暖胃。

3、肌膚美容。辣椒能促進體內激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘，其實并不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質，吃完辣椒才會火上澆油。

4、抵抗癌癥。辣椒素能加速癌細胞死亡，而不會損害健康的細胞。

吃辣椒的壞處有哪些?

1、食用過量危害人體健康：過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動加快，引起胃疼、腹痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼，誘發(fā)胃腸疾病，促使痔瘡出血。

2、長期吃有中毒表現(xiàn)：不能長期多吃，長期大量食用辣椒，則會引起中毒表現(xiàn)，如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、惡心、嘔吐、關暈，甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。且長期吃辣椒的話會使神經(jīng)長時間受刺激，使靈敏度下降，而且會使胃功能下降，壽命也不會長。

哪些人不能吃辣椒?

1、上火人群。辣椒屬于辛辣的食物，食用過多的話就很容易出現(xiàn)咽喉腫痛、口舌生瘡等上火癥狀。所以不建議上火人群食用辣椒，否則會加重上火癥狀。

2、消化道潰瘍人群。辣椒里面的辣椒素會對腸胃粘膜造成一定的刺激，所以如果是有消化道潰瘍的人群的話盡量不要吃辣椒，否則會加重消化道潰瘍的癥狀，嚴重時還可能會出現(xiàn)消化道出血的情況。

總結：辣椒正常情況下對眼睛沒有什么壞處,其中含有的營養(yǎng)素、維生素對眼睛有好處。辣椒過辣可能對眼結膜、角膜產(chǎn)生刺激,引起流淚、畏光這種感覺。