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孕婦可以吃菱角嗎 營養(yǎng)豐富,不建議多吃

大眾健康網 2022-10-29 23:30 菱角孕婦可以吃好處

菱角,一年生草本水生植物的果實,皮脆柔美,其中含有豐富的蛋白質、淀粉、不飽和脂肪酸以及多種維生素、微量元素等營養(yǎng)成分,其適量是好處是很多的。但菱角性質偏涼,不宜過多食用,否則會加劇體內寒氣的聚集,從而可能會導致產生腸胃不適癥狀,且也不是所有人都可以吃的,那孕婦可以吃菱角嗎?具體知識介紹如下!

本文目錄

1、孕婦可以吃菱角嗎?

2、孕婦吃菱角有哪些好處?

3、孕婦吃菱角注意什么?

4、什么人不能吃菱角?

5、菱角冷凍一年能吃嗎?

孕婦可以吃菱角嗎?

菱角具有利尿、通乳、益氣健脾等功效,所富含的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素,能為母體提供一定的營養(yǎng)物質,雖然菱角營養(yǎng)美味,但不建議多吃,因為妊娠期間,自身免疫力、胃腸的蠕動功能都會大大的降低,食用過多容易出現(xiàn)消化不良、便秘等情況。

孕婦吃菱角有哪些好處?

1、補鈣。菱角屬于水生植物的果實,含有大量的鈣質,而孕婦在懷孕4月時便需要額外補鈣,而鈣片中的鈣質不是很好吸收,菱角中的鈣質比較好吸收,在孕期適量的食用可起到補鈣作用,可預防孕婦的骨質疏松和促進胎兒生長發(fā)育。

2、補充能量。菱角中含有做多的就是淀粉,在食用之后會在胃腸內分解為大量的葡萄糖,十分適合孕婦在三餐之間做能量補充食物,以免孕婦出現(xiàn)頭暈現(xiàn)象。

3、減肥瘦身。孕期屬于額外補充營養(yǎng)物質,確保胎兒和自身的健康,但同時也很容易肥胖,絕大多數的女性在懷孕前后體重都會有十幾斤的差距,而菱角中含有較多的膳食纖維,孕婦食用可起到輕身減肥之效。

孕婦吃菱角注意什么?

1、菱角屬于寒性的食物,雖然有清熱祛暑之效,但孕婦不能多吃,以免引起宮寒,對胎兒生長發(fā)育不宜。

2、菱角屬于高淀粉食物,孕婦不可多吃,以免體內能量過高,引起肥胖,或胎兒過大。

3、菱角的生長環(huán)境不是很衛(wèi)生,有很大的幾率感染寄生蟲,因此,孕婦吃菱角需充分熟透,以免感染寄生蟲。

什么人不能吃菱角?

1、高血糖患者。每100克菱角所含的碳水化合物約為21.4克,這種物質在體內最終會以糖的形式被人體吸收,如果食用碳水過多的菱角,很可能出現(xiàn)血糖上升,不利于病情的控制。

2、過敏人群。菱角中含有少量的異體蛋白物質,部分體質敏感的人群食用菱角后可能會出現(xiàn)瘙癢、起疹等過敏反應,這類人群應當謹慎食用。

3、脾胃虛寒人群。菱角一般栽種于溫帶氣候的池塘、沼澤地等濕泥地中,屬于偏寒涼的食物,本身脾胃虛寒的人群進食過多可能會使脾陽受損,加重腹瀉、喜溫喜按等畏寒癥狀。

菱角冷凍一年能吃嗎?

菱角的保存要看它的實際狀態(tài)。如果是帶殼的菱角,直接冷藏即可,可以保存較長的一段時間,但是要注意,冷藏的時間越長,它的口感也會越差。

如果是去殼的菱角,在保存的時候需要先用保鮮袋密封好,然后放置在陰涼處或者是冰箱里保存,大概能保存1-2天的時間。

如果是泡制的菱角,保存時間會長一點,一般可以保存6-8個月;如果是曬干保存的菱角,保存的時間會更長,可以保存兩年不壞。

總結:菱角并不含有危害孕婦身體健康及胎兒生長發(fā)育的成分,因此孕婦是可以吃菱角的,但是要注意不宜過多食用。

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