赤蘚糖醇,眾所周知其甜度只有蔗糖的60%-70%,赤蘚糖醇入口清涼爽口,在吃過后嘴巴里也不會(huì)有苦澀的味道,這種糖醇能夠完全取代糖分,添加后也不會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)地和口感,能夠滿足大部分人對甜的需求。那赤蘚糖醇能代謝掉嗎?具體知識(shí)介紹如下!
本文目錄
1、赤蘚糖醇能代謝掉嗎?
2、赤蘚糖醇的碳水化合物會(huì)被吸收嗎?
3、赤蘚糖醇吃多了會(huì)怎么樣?
4、赤蘚糖醇的功效有哪些?
赤蘚糖醇是功能性食品添加劑,是目前市面中比較健康的糖醇之一,由于赤蘚糖醇不易被人體內(nèi)的酶降解,也不參與糖代謝,所以在吃的過程中不會(huì)引起血糖值的波動(dòng)。每一次吃適量的赤蘚糖醇可以隨身體的尿液和糞便排出,對身體不會(huì)造成影響。
赤蘚糖醇中的碳水化合物并不會(huì)被人體吸收,也不會(huì)導(dǎo)致體重增加。赤蘚糖醇中的甜味來自于糖醇,糖醇進(jìn)入身體后不會(huì)被身體分解,糖醇類物質(zhì)會(huì)直接隨著尿液或者糞便排出體外,所以不會(huì)被人體吸收,也不會(huì)給身體增加負(fù)擔(dān)。由于赤蘚糖醇在進(jìn)入身體后不容易被身體消化和吸收,所以食用者在每次食用的過程中都應(yīng)當(dāng)注重食用量,如果一次性吃得過多會(huì)給自己的腸胃增加負(fù)擔(dān),也可能會(huì)引起胃酸、腹瀉、腹痛等問題,從而給身體增加負(fù)擔(dān)。
如果每一次吃的量過多,會(huì)導(dǎo)致部分人群在吃的過程中出現(xiàn)腹脹、腹瀉等問題,所以赤蘚糖醇可以長期吃,但每一次吃都需要控制量,不能吃的過多。
赤蘚糖醇在吃多了以后可能會(huì)引起胃酸、胃痛等問題,兒童在大量吃赤蘚糖醇時(shí)也可能會(huì)影響到口腔健康,容易出現(xiàn)蛀牙等其他牙齒問題,所以食用者在吃赤蘚糖醇時(shí)需要控制好赤蘚糖醇的量,避免赤蘚糖醇給自己的身體造成負(fù)擔(dān)。
赤蘚糖醇是一種從小麥以及玉米的淀粉中提取的糖份,它的熱量只有普通糖份的十分之一,因此是比較適合糖尿病人食用。它可以應(yīng)用在各類食品的加工當(dāng)中,替代原有的含糖成份,同時(shí)它的耐受性比一般的木糖醇、乳糖醇以及麥芽糖醇都要高,適合各類人群使用,它還具有抗齲齒的特性,不會(huì)給牙齒帶來傷害,從而得到了人們的青睞。
赤蘚糖醇的熱量特別低,而且對于人體所產(chǎn)生的耐受性高,它的分子量小,不易被人體所吸收,可以通過尿液排出到體外,因此不會(huì)產(chǎn)生像木糖醇那樣的高滲現(xiàn)象,不易出現(xiàn)腹泄的現(xiàn)象,同時(shí)又不會(huì)像吃其他糖那樣對牙齒不好。
總結(jié):赤蘚糖醇是安全系數(shù)較高的糖醇類物質(zhì),大家可以根據(jù)自己的身體情況選擇適合自己的糖醇。
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