魔芋可以起到很好的解毒消腫，還具有一定的寬腸通便的效果。而且其中富含的膳食纖維還可以促進(jìn)我們腸胃的蠕動(dòng)，有效的預(yù)防出現(xiàn)脂肪堆積，可以使有毒物質(zhì)排出體外，潤(rùn)腸通便等功效。那么，魔芋可以生吃嗎？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！

本文目錄

1、魔芋可以生吃嗎

2、魔芋減肥會(huì)反彈嗎

3、魔芋怎么做好吃

魔芋可以生吃嗎

魔芋是不能生吃的，容易引起食物中毒，對(duì)于未經(jīng)加工的魔芋塊莖來(lái)說(shuō)，也不能簡(jiǎn)單地當(dāng)做土豆、白薯來(lái)食用，一定要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的高溫煎煮才可以。

魔芋減肥會(huì)反彈嗎

魔芋減肥是有可能會(huì)反彈的，因?yàn)槟в箅m然熱量低可以減肥，但魔芋并沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且不能長(zhǎng)期食用，因此如果不改變飲食習(xí)慣的話，停用魔芋之后還是會(huì)反彈。

建議可以適當(dāng)吃魔芋粉潤(rùn)腸通便，而且要注意膳食搭配，注意營(yíng)養(yǎng)均衡，通過(guò)調(diào)整飲食和參加鍛煉改善腸道功能，從而緩解便秘的情況。

魔芋怎么做好吃

辣炒魔芋：大蒜切片，小米椒切段，魔芋切成小塊，鍋內(nèi)將水燒開(kāi)倒入魔芋豆腐加入少許鹽，焯燙1、2分鐘，將鍋先燒熱，倒入涼油，將蒜片，小米椒放入鍋中小火炒出香辣味，再放豆瓣醬炒出紅油，倒入控干水分的魔芋豆腐進(jìn)行翻炒均勻，加入少許水煮上1分鐘讓其入味，再開(kāi)大火收汁，撒上蔥花即可出鍋。

麻辣魔芋：魔芋放入鹽水中浸泡片刻，切成小方塊，香蔥洗凈切蔥花，起鍋加水煮沸，放入魔芋焯水兩分鐘，撈起控干水份，起鍋加油燒熱，放入麻辣火鍋底料炒香，再放入魔芋煎炒一會(huì)，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油炒勻，倒入清水燒至入味，最后撒入蔥花，即可出鍋！

酸辣魔芋：紅綠辣椒洗凈，切成小圓圈，魔芋豆腐在開(kāi)水里滾煮3分鐘，撈起瀝干，放到湯盆，放入洗干凈的小黃瓜，放入紅綠青椒圈，放入生抽和香醋、香油，跟魔芋攪拌均勻即可！