芝士，一種發(fā)酵牛奶制品，雖然熱量很高，但是卻富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣元素、磷元素等有效成分，適量食用對(duì)人們的健康也有很多好處，而關(guān)于芝士的叫法不同，是因?yàn)橹ナ吭谥袊?guó)總被稱為奶酪，在國(guó)外才被稱為芝士。那芝士可以天天吃嗎?具體知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、芝士可以天天吃嗎?

2、減肥期間可以吃芝士片嗎?

3、芝士片冷藏還是冷凍保存?

4、芝士片能代替芝士碎嗎?

芝士可以天天吃嗎?

芝士片是否可以天天吃還要取決個(gè)體差異，如果身體消瘦，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，而且高熱量食物攝入比較少的話，確實(shí)是可以天天吃芝士片的，但是如果身體已經(jīng)過(guò)度肥胖，身體內(nèi)的脂肪含量已經(jīng)比較高的話，當(dāng)然不建議天天吃芝士片。因人而異，我們要根據(jù)自己的身體需要而決定是否天天吃。食物的熱量不同，代表它帶給人體的熱量也是有所不同的。

芝士片的熱量，大概是100克。芝士片含有360大卡的熱量，相對(duì)來(lái)說(shuō)，芝士片的熱量還是比較高的，正在減肥的人群，以及過(guò)度肥胖的人群，不建議選擇芝士片，尤其每一天使用的量更不可以太高，否則會(huì)對(duì)我們的減肥造成不利的影響，不利于減肥的最終效果。

減肥期間可以吃芝士片嗎?

減肥期間可以吃芝士片，但是不建議食用過(guò)多。因?yàn)橹ナ科臒崃枯^高，不利于減肥期間控制通過(guò)飲食攝入的熱量，不同種類芝士片的熱量有所不同，但每100克的熱量都大概是200到300大卡。而且芝士片在制作過(guò)程中因?yàn)闈饪s了牛奶中的營(yíng)養(yǎng)精華，含有大量的脂肪，這些脂肪如果直接攝入可能會(huì)影響減肥效果，同時(shí)也會(huì)給消化系統(tǒng)帶來(lái)負(fù)擔(dān)。

芝士片冷藏還是冷凍保存?

不同類型的芝士其保存方法不一樣。市面上售賣(mài)的芝士片大部分是獨(dú)立包裝的，所以存放的時(shí)候，只需要存放在冰箱的冷藏層就可以了。如果是馬蘇里拉芝士，應(yīng)該放在冰箱里冷凍。若是奶油芝士，不可以冷凍，要盡快吃完，吃不完可以暫時(shí)放在冰箱里冷藏。保存芝士也是有技巧的，一般來(lái)說(shuō)，如果把未開(kāi)封的奶酪儲(chǔ)存在1℃到3℃之間，可以保存一段時(shí)間。未開(kāi)封的芝士，大約能保存一個(gè)星期左右，但是不能保存太長(zhǎng)時(shí)間。不同芝士存放效果不一樣，新鮮的芝士屬于質(zhì)地比較緊密的，很容易腐爛，所以應(yīng)該密封在冰箱中冷藏，且儲(chǔ)存時(shí)間不宜超過(guò)兩周。

芝士片能代替芝士碎嗎?

芝士片不能用來(lái)代替芝士碎，做披薩用芝士碎拉絲效果更好，芝士片和芝士碎都可以用來(lái)做披薩，但是用芝士碎做披薩的比較普遍。雖然它們味道接近，但市面上常見(jiàn)的芝士碎都有拉絲效果，主要用來(lái)作焗飯、披薩等物，而芝士片沒(méi)有這樣的效果。若我們對(duì)制作的食品沒(méi)有拉絲要求的話，那就可以用芝士片來(lái)代替芝士碎。芝士片一般是用于制作三明治、面包、漢堡、爆漿蛋糕等，而芝士碎一般是用于制作披薩、焗飯、焗土豆等。芝士是一種以牛奶為主要原料制成的，它內(nèi)部含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，是制作很多菜肴時(shí)經(jīng)常會(huì)使用到的成分。

總結(jié)：芝士片還是屬于一種高熱量的食物，不建議天天吃!