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圣女果,西紅柿的一個優(yōu)質(zhì)品種,它們都是番茄家族的重要成員,這種小西紅柿色澤紅潤,味道甘甜,而且個頭比較小,肉質(zhì)細(xì)嫩,人們都喜歡把它當(dāng)水果食用。小西紅柿中維生素和番茄紅素的含量都很高,人們食用以后能延緩衰老也提高身體抗病能力。那圣女果一天吃幾個最好呢?具體知識介紹如下!
本文目錄
1、圣女果一天吃多少為宜?
2、圣女果的營養(yǎng)價值是什么?
3、吃圣女果有哪些壞處?
4、圣女果是酸性還是堿性?
5、圣女果怎么保存好?
每天吃15—20顆為宜。圣女果含有豐富的維生素C、果酸、番茄紅素、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,具有美容養(yǎng)顏、健胃消食、清熱解毒、降血壓、抗癌防癌等功效,但由于圣女果是寒性食物,不宜多吃,多吃容易造成腸胃不舒服,引發(fā)腹痛,腹瀉等癥狀。
圣女果是茄科番茄屬的成熟果實,有以下幾種營養(yǎng)價值。
1、圣女果中所含有的谷胱甘肽可以延緩細(xì)胞衰老,適合女性服用;
2、圣女果中所含有的維生素pp可以促進(jìn)胃液的分泌,有良好的開胃健脾功效;
3、圣女果中所含有的維生素C可以清除體內(nèi)多余的自由基,起到美白、抗氧化的功效;
4、圣女果中所含有的番茄紅素,可以用來治療前列腺癌或者是子宮癌。
平時人們吃那些自然成熟的小番茄對身體沒有明顯壞處,但小番茄屬于性質(zhì)寒涼的食物,那些寒性體質(zhì)的人不適合吃這種食物,再就是體質(zhì)虛弱的女人也不適合吃小番茄,不然容易讓體虛癥狀加重。
堿性。對于酸堿性食物的區(qū)分,并不是靠味覺來判斷,而是食物被攝入人體后,最終代謝的產(chǎn)物是酸性還是堿性,如果最終產(chǎn)物鉀、鈉、鈣、鎂元素含量較多的話,那么就是堿性食物;而消化形成了氮、碳、硫、氯等元素的話,那么就是酸性食物,圣女果是堿性食物,除了圣女果外,檸檬、橘子、柚子、葡萄、蘋果也是堿性食物。
建議冷藏保存比較好。圣女果適宜的保存溫度在2-4°C之間,而冰箱的溫度是1-8°C之間,這樣的溫度是比較適合圣女果保存的,可以在一定程度上幫助抑制圣女果細(xì)菌以及其他微生物的滋生,有利于延長圣女果的保質(zhì)期,所以一般建議將圣女果放進(jìn)冰箱冷藏比較好。
總結(jié):圣女果營養(yǎng)價值是比較高的,其中含有豐富的維生素及多種微量元素,平時適當(dāng)吃些對于身體健康比較有益處。
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