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西蘭花可以放多久?西蘭花可以冷凍保存嗎?

大眾健康網(wǎng) 2022-06-14 10:33 西蘭花冰箱

西蘭花的營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),可以補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)需要。那么,西蘭花可以放多久?下面,和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧!

本文目錄

1、西蘭花可以放多久

2、西蘭花可以冷凍保存嗎

3、西蘭花放冰箱里變黃

西蘭花可以放多久

西蘭花能放1到2天時(shí)間,常溫下西蘭花容易滋生細(xì)菌發(fā)生變質(zhì),將其放置通風(fēng)陰涼處最多可以保存2天時(shí)間,超過(guò)2天后西蘭花的顏色會(huì)逐漸發(fā)黃,其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)流失。

也可以將西蘭花放入冰箱冷藏保存,首先將西蘭花使用保鮮膜完全包裹起來(lái),然后放置冰箱冷藏區(qū),溫度保持在3到5度之間,冰箱濕度較大能夠減少西蘭花的水分流失,即可將其保存7天時(shí)間。

西蘭花可以冷凍保存嗎

可以。

但不建議將西蘭花放冰箱冷凍保存,冰箱冷凍的溫度過(guò)低,西蘭花很容易凍壞,在冷凍條件下西蘭花的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很容易流失,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降。

西蘭花放冰箱里變黃

西蘭花放冰箱里變黃可能是因?yàn)榉诺臅r(shí)間太長(zhǎng)了,西蘭花的水分已經(jīng)大面積流失,變黃的西蘭花不建議再食用。

西蘭花不宜放太長(zhǎng)時(shí)間,即使是用保鮮袋將西蘭花密封裝好放進(jìn)冰箱冷藏室,一般也只可以存放4-5天左右,時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)變黃。

建議將西蘭花撕成小朵并用淡鹽水浸泡5-10分鐘左右再煮,用鹽水浸泡可以去除上面的灰塵、蟲害以及農(nóng)藥殘留。

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