榴蓮是有著水果之王稱號的熱帶水果，雖然它的氣味特殊，但是它的營養(yǎng)價值非常高。成熟度好的榴蓮氣味濃郁，夾生的榴蓮有一股青氣味，因此小伙伴們要選擇成熟的榴蓮食用哦！那么，怎么挑選榴蓮肉多好吃？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、怎么挑選榴蓮肉多好吃

2、熟透的榴蓮能吃嗎榴蓮判斷好壞

3、榴蓮肉怎么保存是冷凍還是冷藏

怎么挑選榴蓮肉多好吃

挑選榴蓮肉可以提供觀察榴蓮的顏色、外形、外刺等判斷是否肉多好吃。

在觀察顏色方面，挑選榴蓮的時候首先應(yīng)該排除掉黃綠色，其次排除掉金黃色，最好是土黃色。

一般在挑選榴蓮的時候建議選擇長一些的，個頭比較短的榴蓮皮比較厚的，那么里面的果肉肯定就會比較少。

一般榴蓮刺如果比較的矮短的話，那么榴蓮就代表這個榴蓮的果肉是比較厚實的，而且有這種特征的榴蓮基本上都比較成熟，里面的果肉就算不夠多，那么口感肯定是非常不錯的。

熟透的榴蓮能吃嗎榴蓮判斷好壞

熟透的榴蓮能吃，并且氣味濃郁，有非常好的口感?？梢酝ㄟ^榴蓮的大小、氣味等來判斷榴蓮的好壞。榴蓮果實的尖刺，成熟的榴蓮相對松軟，相鄰的尖刺能夠輕松靠近。還可以通過按壓榴蓮?fù)鈿さ能浻渤潭葋砼袛?，按上去柔軟有彈性，證明榴蓮的成熟度剛好。另外，通常成熟度高的榴蓮會有一些裂口，當(dāng)然裂口也不能太大，不然果肉會受到污染，這種榴蓮一般都?xì)馕稘庥簟?/p>

榴蓮肉怎么保存是冷凍還是冷藏

榴蓮肉可以放冷凍也可以放冷藏，喜歡吃榴蓮先硬后軟爽滑的冰激凌口感可以放冷凍室，保留榴蓮原本的軟糯味道的可以放冷藏。但是需要注意榴蓮放冷凍室只能放2-3天，放冷藏室能放兩周左右，請盡快食用，避免果肉變質(zhì)。如果從冰箱拿出榴蓮時，如果聞到酸味或者酒味，則證明榴蓮已經(jīng)變質(zhì)，不能繼續(xù)食用。