很多動物的內(nèi)臟有著很高的營養(yǎng)價值。比如說我們熟知的豬肝。豬肝有豐富的鐵元素，對補(bǔ)血有作用。寶寶的飲食有很多值得注意的地方，有些東西可以吃，而有些東西不可以吃，那么，寶寶能不能吃豬肝？下面，和大眾健康網(wǎng)一起了解一下吧！

本文目錄

1、寶寶可以吃豬肝嗎

2、寶寶吃豬肝有好處嗎

3、豬肝怎么保存

寶寶可以吃豬肝嗎

1、豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。

2、豬肝中含有豐富的維生素A，常吃豬肝可逐漸消除眼科病癥。寶寶食用豬肝能保護(hù)視力。

3、豬肝具有多種抗癌物質(zhì)，如維生素C、硒等，而且肝臟還具有較強(qiáng)的抑癌能力，含有抗疲勞的特殊物質(zhì)。

4、肝臟是貯存養(yǎng)料的器官，同時又是解毒器官，不斷發(fā)揮其解毒作用，經(jīng)肝臟代謝后，有毒物質(zhì)和解毒產(chǎn)物可以隨膽汁的分泌而排出體外。

5、豬肝含有豐富的鐵和維生素A、B1、B2、B12等多種營養(yǎng)素。其中維生素A含量極為豐富，對防治嬰兒維生素A缺乏所致的夜盲癥，具有良好的作用。還含有大量的鐵，能預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生。

寶寶吃豬肝有好處嗎

有好處。

寶寶六個月大時，家長可以給孩子做點豬肝泥吃。因為豬肝含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵，較多的維生素A、B1、B2、C，煙酸等，能補(bǔ)鐵、養(yǎng)血，有益于寶寶健康。

豬肝怎么保存

新鮮的豬肝如果需要存放，可以使用豬油或食用油保鮮。方法是：將豬肝洗凈，瀝干凈水，在肝的表面均勻地涂抹一層油，放入冰箱冷藏室或陰涼處，再次食用時，仍可保持豬肝原來的鮮嫩。