海參是一種名貴海產(chǎn)動物,因補(bǔ)益作用類似人參而得名。海參肉質(zhì)軟嫩,營養(yǎng)豐富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,風(fēng)味高雅,是久負(fù)盛名的名饌佳肴,是海味“八珍”之一,與燕窩、鮑魚、魚翅齊名,那么,海參每次吃多少條合適?海參天天吃好嗎?一起來看看大眾健康網(wǎng)帶來的介紹吧!
全文目錄
1、海參每次吃多少條合適
2、海參天天吃好嗎
3、海參全身都可以吃嗎
建議一次1條即可。
海參是一種高蛋白、低脂肪、低糖的食物,其中海參多糖、海參皂苷、腦苷脂等活性成分食用后對于人體發(fā)育具有良好的幫助,然而雖然海參是一種高級滋補(bǔ)食物,可食用過多的海參對脾胃消化也會帶來較大負(fù)擔(dān)。而且據(jù)相關(guān)資料顯示,正常人每天最多吸收30-50克海參,按30克一只海參計算的話,一次吃一只,一天吃一次海參就足夠了。
適量吃是有益的。
海參在各類山珍海味中位尊“八珍”,其體內(nèi)富含18種氨基酸、7種維生素以及鐵、鋅、鈉等礦元素,氨基酸是合成蛋白質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ),有極高的營養(yǎng)和藥用價值,而維生素在人體內(nèi)不能自行合成,為人體生長和代謝所必需,同時鐵、鋅是人體需要量最多的微量元素,每天適量的進(jìn)食海參對體虛身弱的人來說是一種良好的滋補(bǔ)方式。
并不是。
海參不是整條都能吃的,在海參發(fā)泡的過程中,其沙嘴是要去掉的,沙嘴是海參的采食器,位于海參的前段部位,主要成分和石頭貝殼接近,人體吃了難以消化吸收。另外要注意的是,海參的腸子是可以吃的,但里面有海參未消化的雜質(zhì),這部分是不能吃的,泡發(fā)后也要清洗處理才能吃。
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