蘋(píng)果被譽(yù)為世界四大水果之冠，富含礦物質(zhì)和維生素，其營(yíng)養(yǎng)成分可溶性大，易被人體吸收，生活中蘋(píng)果也是很常見(jiàn)的水果，大家都很喜歡吃，很多人都有每天吃一個(gè)蘋(píng)果的習(xí)慣，那么蘋(píng)果有哪些功效和作用？吃蘋(píng)果要注意什么？下面和大眾健康網(wǎng)一起看看相關(guān)知識(shí)吧。

本文目錄

1、蘋(píng)果有哪些功效和作用

2、吃蘋(píng)果要注意什么

3、最佳蘋(píng)果時(shí)間是什么時(shí)候

蘋(píng)果有哪些功效和作用

1、緩解便秘

蘋(píng)果可以有效緩解便秘。蘋(píng)果中含有豐富的細(xì)纖維，使糞便的松軟，蘋(píng)果中含有的有機(jī)酸可以刺激腸壁，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于排便。蘋(píng)果中的鞣酸與果膠，蘋(píng)果酸又有收斂的作用，能緩解輕度的功能性腹瀉。

2、減肥

蘋(píng)果有減肥的功效。蘋(píng)果中含有的大量維生素、蘋(píng)果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋(píng)果可以防止肥胖。脂肪過(guò)多者，需要吃一些酸蘋(píng)果。

3、增進(jìn)記憶

蘋(píng)果有增進(jìn)記憶的功效作用。蘋(píng)果可以增進(jìn)記憶、提高智能。它當(dāng)中富含糖、維生素和礦物質(zhì)等，這些是大腦必需的營(yíng)養(yǎng)元素，更重要的是它富含鋅元素。

4、降低膽固醇

蘋(píng)果可以有效降低膽固醇。蘋(píng)果富含果膠與膳食纖維，能有效減緩人體吸收腸道內(nèi)的膽固醇，使使滯留的膽固醇能充分被膽酸代謝后排出體外，從而減少體內(nèi)膽固醇的含量。蘋(píng)果中高含量的鎂元素也非常有助于膽固醇的代謝。

5、降血壓

蘋(píng)果可以有效降血壓。蘋(píng)果中含有豐富的鉀元素，能夠與人體內(nèi)過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合，將多余的鈉排出體外，高鈉飲食容易引起高血壓，當(dāng)人體攝入過(guò)多的鈉時(shí)，多吃些蘋(píng)果，能保持體內(nèi)電解質(zhì)平衡，降低血壓。

6、預(yù)防糖尿病

蘋(píng)果可以有效預(yù)防糖尿病。蘋(píng)果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋(píng)果對(duì)防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋(píng)果。

7、抗癌

蘋(píng)果還有抗癌的功效。蘋(píng)果中的營(yíng)養(yǎng)元素多，還含有原花青素，這種元素有利于我們預(yù)防結(jié)腸癌。因此，適量食用蘋(píng)果，能夠更好的防癌。在這個(gè)談癌色變的年代，還是要適量食用蘋(píng)果。

8、增強(qiáng)記憶力

蘋(píng)果可以增強(qiáng)記憶力。蘋(píng)果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質(zhì)等大腦所必需的營(yíng)養(yǎng)素，而且更重要的是它富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵元素。人體內(nèi)缺鋅對(duì)記憶力將產(chǎn)生不良影響。

9、順氣安神

蘋(píng)果還有順氣安神的作用。蘋(píng)果中含有一些芳香類的物質(zhì)，使其散發(fā)出特有的濃郁果香。此果香能夠緩解煩躁的情緒，消除緊張的心情，舒緩心里壓力，讓情緒更加平和穩(wěn)定。

10、增強(qiáng)肺部功能

多吃蘋(píng)果有助于增強(qiáng)肺功能，因?yàn)樘O(píng)果富含抗氧化劑，能提高人體抗氧化能力以及抵御氧破壞環(huán)境對(duì)人體的損害，對(duì)患有慢性支氣管炎，肺氣腫等肺部疾病以及經(jīng)常下廚的人來(lái)說(shuō)多吃蘋(píng)果有助于增強(qiáng)肺部功能。而蘋(píng)果中的重要抗氧化物質(zhì)黃酮類化合物則有預(yù)防肺癌的作用。但是最好每周至少吃五個(gè)以上的蘋(píng)果，才有如上益處。

11、舒緩情緒

蘋(píng)果的香味有助于舒緩情緒，能夠消除心理壓抑，讓心境好轉(zhuǎn)，失眠者如果在入睡前嗅一嗅蘋(píng)果的香味，能夠使人較快安靜的入睡。

12、補(bǔ)腦養(yǎng)血

蘋(píng)果中航油豐富的磷與鐵元素，且這些元素非常容易被腸道吸收，所以蘋(píng)果有助于補(bǔ)腦養(yǎng)血，寧神安眠。

吃蘋(píng)果要注意什么

1、蘋(píng)果核

蘋(píng)果雖好，但是中間的蘋(píng)果核可千萬(wàn)不可食用，因?yàn)槔锩婧械臍淝杷崾且环N有毒有害的成分，容易導(dǎo)致頭疼頭昏，甚至是昏迷，不過(guò)如果偶爾吃到一次蘋(píng)果核也無(wú)需擔(dān)心，因?yàn)橹挥虚L(zhǎng)期食用，氫氰酸含量達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)才會(huì)出現(xiàn)中毒的癥狀。

2、打蠟蘋(píng)果

一些不法商販為了蘋(píng)果的賣(mài)相好，而會(huì)選擇催紅素、膨大素，還會(huì)打蠟染色，從而吸引消費(fèi)者，但這些都是會(huì)影響人們身體，這些毒蘋(píng)果大家一定要遠(yuǎn)離。

3、海鮮

蘋(píng)果不可以和海鮮一塊食用，因?yàn)樘O(píng)果里面含有鞣酸，一旦和海鮮一塊食用就會(huì)影響海鮮里面的高蛋白，從而還容易出現(xiàn)反胃嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀。

4、潰瘍性結(jié)腸炎

因?yàn)樘O(píng)果比較硬，而且里面含有豐富的食物纖維，以及有機(jī)酸，因此不建議食用蘋(píng)果，以免加重并且，影響潰瘍愈合，還容易導(dǎo)致腸穿孔、腸擴(kuò)張等癥狀。

最佳蘋(píng)果時(shí)間是什么時(shí)候

1、早上

蘋(píng)果含有大量糖類，早上吃蘋(píng)果可以給饑餓的身體補(bǔ)充糖類，增加能量，并且上午時(shí)，脾胃功能旺盛，能更好的吸收蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)，使蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮最佳效果，所以一天中最好選擇早上吃蘋(píng)果。

2、飯前一小時(shí)

蘋(píng)果中的蘋(píng)果酸有促進(jìn)消化的作用，在飯前一小時(shí)吃，一來(lái)可以避免其他食物的吸收阻礙蘋(píng)果的吸收，二來(lái)也能幫助之后的食物消化，所以比起飯后，飯前吃蘋(píng)果更好。