牛油果是近年來興起的一種新保健養(yǎng)生水果，很多人都喜歡吃它，雖然其味道不咋的，但是其營養(yǎng)成分及其豐富，尤其是對(duì)人體十分有益的不飽和脂肪酸的含量極高，這是其他很多水果都不具備的優(yōu)點(diǎn)，它對(duì)人體有很多好處，吃法也有很多。吃牛油果有什么好處？下面和大眾健康網(wǎng)一起看看相關(guān)知識(shí)吧。

本文目錄

1、吃牛油果有什么好處

2、吃牛油果會(huì)上火嗎

3、牛油怎么做超好吃

吃牛油果有什么好處

1、美容養(yǎng)顏

牛油果中含有維生素、蛋白質(zhì)、甘油酸等，產(chǎn)后經(jīng)常吃牛油果，可以滋潤肌膚，收縮毛孔，使得肌膚更加緊致白皙。

2、抗氧化

牛油果切開后容易氧化，這是因?yàn)榕Ｓ凸泻胸S富的抗氧化物質(zhì)，比如各種維生素、歧化酶、氧化酚類。而這些物質(zhì)可以幫助清除人體的自由基，給身體的各個(gè)器官“減齡”，使人更健康。

3、減肥作用

產(chǎn)后發(fā)胖的寶媽，牛油果的減肥作用可別忽略了。因?yàn)榕Ｓ凸羞€含有不飽和脂肪酸和大量的膳食纖維。因此，食用牛油果后，膳食纖維會(huì)吸收胃里的水分膨脹，讓媽媽有飽腹感，這樣食量會(huì)自然減少。此外，牛油果還可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少體內(nèi)脂肪成分被吸收，加強(qiáng)代謝。

4、滋養(yǎng)頭發(fā)

牛油果中含有大約30%的油酸，油酸屬于珍貴的植物性油脂，能夠幫助改善干枯毛躁的頭發(fā)，讓頭發(fā)恢復(fù)潤澤健康狀態(tài)。

5、潤腸通便

牛油果里的膳食纖維吸收水分后，刺激腸液和胃酸的分泌，從而使得腸胃的消化功能增強(qiáng)。消化好了，身體里的毒素也可以及時(shí)得到排泄，整個(gè)人的精神狀態(tài)也會(huì)好起來，氣色也自然好了。

6、預(yù)防貧血

產(chǎn)后貧血?dú)馍缓玫膶殝專环脸孕┡Ｓ凸?。牛油果所含鐵、鉀等礦物質(zhì)含量，也比其它水果高1～2倍，在防治貧血癥方面具有重要價(jià)值。

吃牛油果會(huì)上火嗎

牛油果不會(huì)上火。 在中醫(yī)的角度看來牛油果屬于陰性的水果，也就是涼性，食用涼性的水果是不會(huì)引起上火的，并且還具有一定的降火功效，并且牛油果含有較多的膳食纖維，在胃腸道內(nèi)能吸收大量的水分和毒素，促使排出體外，對(duì)這種腸道毒素引起的上火及炎癥也有一定的緩解作用。

部分人在食用牛油果之后有長痘痘的現(xiàn)象，認(rèn)為這是吃牛油果上火了，其實(shí)不然，我們都知道牛油果是油性的水果，其果肉中含有大量的不飽和脂肪酸，這種脂肪酸在正常情況下是對(duì)人體有益的，但若是大量的食用牛油果或者在食用牛油果的同時(shí)大量的攝入油脂性的食物，這就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)油脂量過多，身體無法完全消耗，便會(huì)出現(xiàn)油脂外溢，清理不及時(shí)并會(huì)堵塞毛孔，形成痘痘。這并非吃牛油果上火。

牛油怎么做超好吃

牛油果雞蛋沙拉

準(zhǔn)備食材：牛油果1個(gè)、雞蛋2個(gè)、鹽少許、黑椒碎少許

步驟1：鍋中倒入清水，雞蛋洗干凈，放入鍋中煮熟成水煮蛋。

步驟2：雞蛋煮熟后撈起，放涼去殼，切成小塊。

步驟3：牛油果去皮去核之后，切成小塊。

步驟4：將雞蛋塊和牛油果塊混合放入碗中。

步驟5：調(diào)入少許鹽和黑胡椒碎，輕輕攪拌均勻即可

牛油果奶昔

準(zhǔn)備食材：牛油果1個(gè)、香蕉1根、牛奶250毫升

步驟1：牛油果對(duì)半切，去掉果核，用小刀橫著劃幾刀，取出果肉。

步驟2：將香蕉剝?nèi)ネ馄?，撕掉白絲，切成小塊。

步驟3：將香蕉和牛油果果肉放入攪拌機(jī)中，倒入適量牛奶，攪打成奶昔。

步驟4：最后倒入杯中即可。

牛油果芒果奶昔

配料：芒果一個(gè)，牛油果半個(gè)、牛奶半盒

功效：飽腹代餐、補(bǔ)充維C、增強(qiáng)免疫力、解渴利尿

口感：香濃芒果香氣，贊！

牛油果葡萄奶昔

配料：牛油果半個(gè)、葡萄10顆左右、特侖蘇半盒

功效：飽腹代餐、抗衰老、抗癌、緩解疲勞、補(bǔ)血益氣

口感：超級(jí)清新的味道，淡淡葡萄味，因?yàn)闆]去皮，稍微澀，但葡萄不要去皮，營養(yǎng)在皮里呢～（如果不確定葡萄皮是否含有農(nóng)藥，可以去掉皮）