菠蘿冷凍完是可以吃的，通常冷凍后的菠蘿最好是一周內(nèi)吃掉，多數(shù)人不建議將冷凍的菠蘿放置太久，尤其在冷凍的空間中還有肉類(lèi)魚(yú)類(lèi)等其他食材的情況下，冷凍情況下依然會(huì)有細(xì)菌感染，只是時(shí)間會(huì)慢一些，所以在這樣的情況下最好是像冷鮮儲(chǔ)存一樣將菠蘿封存后再冷凍，這樣的話可以保存久一些，封存好的菠蘿最多可以冷凍儲(chǔ)存三個(gè)月。

1、冷凍菠蘿可以吃

冷凍菠蘿是可以吃的，但是如果你冷凍菠蘿沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何處理就直接裝容器放到了冰箱冷凍室中，最好是兩三天就拿出來(lái)吃掉，這樣冷凍出來(lái)的菠蘿很容易析出水分，導(dǎo)致菠蘿味道變淡，沒(méi)有新鮮菠蘿好吃，放置時(shí)間越久，菠蘿冷凍析出的水分也越多，而且不提倡先泡鹽水再冷凍，原因是水會(huì)溶解菠蘿中的糖分增加菠蘿的水分，冷凍后的菠蘿更容易析出水分冷凍成一個(gè)大冰坨，不利于后期處理，味道也會(huì)變淡許多。

2、冷凍技巧有哪些

冷凍技巧其實(shí)要從兩方面入手，一個(gè)是要保證菠蘿不會(huì)被污染，一個(gè)是要保證菠蘿水分不會(huì)析出太多，這樣相對(duì)儲(chǔ)存時(shí)間就可以延長(zhǎng)了，要保證這兩點(diǎn)其實(shí)并不難，首先需要將鮮菠蘿切好之后分裝封存，最好是用殺過(guò)菌的盒子封裝，然后將冷凍室清理干凈給菠蘿專(zhuān)門(mén)騰出冷凍的位置，以免菠蘿被附近肉類(lèi)細(xì)菌污染，最后可以在冰箱上貼張便利貼，記錄菠蘿冷凍時(shí)間，以免日后忘記食用，其他水果同樣可以應(yīng)用到這些冷凍技巧。

3、冷凍菠蘿怎么吃

冷凍的菠蘿可以做成很多飲品，如果家中有碎冰機(jī)，可以將冷凍菠蘿加冰一起打碎再淋上蜂蜜成為菠蘿冰沙，如果家中有榨汁機(jī)也可以將冷凍菠蘿與蘋(píng)果、梨子等水果鮮榨，這樣榨出果汁冷飲味道濃郁清甜，不必放冰就能清涼解熱，另外也可以將菠蘿解凍之后泡鹽水食用，食用方法很多大家可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行。