生活中很多人都會吃茄子，好像很少聽說過吃茄子會過敏的，很多人會對花粉、蝦、化妝品過敏，這是很常見的，其實，有些過敏體質(zhì)的人吃茄子也是會引起過敏反應(yīng)的。過敏食物并不只是很常見的那幾種，因為過敏反應(yīng)的機制比較復(fù)雜，不同的人對不同的食物的過敏表現(xiàn)是不一樣的，很多食物都是隱藏的過敏源，吃茄子過敏的原因有哪些呢？

1、易過敏體質(zhì)

這是產(chǎn)生過敏的內(nèi)因，如果你本身是一個容易過敏的人，吃茄子可能導(dǎo)致過敏。過敏體質(zhì)是因為自身的免疫系統(tǒng)缺陷，身體會認(rèn)為這種物質(zhì)是會傷害身體的，產(chǎn)生了過激的反應(yīng)，免疫系統(tǒng)會產(chǎn)生一些物質(zhì)排出這些物質(zhì)，可是往往對自身的組織產(chǎn)生了損傷，引起一些過敏的反應(yīng)。

2、存在過敏原

過敏的外因就是某些物質(zhì)成為了“過敏原”，因為這些物質(zhì)，身體才會產(chǎn)生一系列的反應(yīng)。茄子里面的某些物質(zhì)可能成為了過敏原，有些人雖然不是過敏體質(zhì)，但是還是會對這些物質(zhì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)，這是免疫系統(tǒng)的異?；顒?，也許自身只對茄子里面的某種物質(zhì)過敏。

3、避免再次食用

吃茄子過敏的人，注意以后對茄子“敬而遠(yuǎn)之”，盡量避免再接觸到茄子，不吃茄子了，因為過敏導(dǎo)致的反應(yīng)可大可小，有些甚至能引起休克，所以不要再攝入這些過敏原為好，如果不小心吃茄子再次過敏，注意要及時就醫(yī)，了解自身的過敏原，得到有效的治療。