雖然我們平時(shí)吃豬肉吃得比較多，很多菜中加入一點(diǎn)豬肉，可能味道就會(huì)不一樣，豬肉的銷(xiāo)量一直都很高，那僅次于豬肉的內(nèi)類(lèi)就是牛肉，牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，所以可能牛肉的價(jià)格會(huì)稍貴，但是隨著人們生活水平的提高，牛肉也漸漸進(jìn)入普通人家，牛肉其實(shí)可以和很多食物搭配，當(dāng)然也有食物是不能和牛肉一起吃的?，F(xiàn)在正是四季豆比較暢銷(xiāo)的季節(jié)，那牛肉能不能和四季豆一起吃呢？

1、可以一起吃

牛肉和四季豆是可以一起吃的，四季豆和牛肉的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)有什么沖突，所以不用擔(dān)心他們不能同食，不僅可以一起吃，四季豆炒牛肉還是一道非常美味的菜，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，牛肉和四季豆都有滋養(yǎng)脾胃的作用，而且還對(duì)缺鐵性貧血有一定的治療作用，所以貧血和缺鐵的人可以經(jīng)常吃這道菜。

2、營(yíng)養(yǎng)很豐富

四季豆和牛肉都是營(yíng)養(yǎng)很豐富的食物，特別是牛肉，牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比豬肉高很多，能提高人體的體抗力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很大的促進(jìn)作用，補(bǔ)血的效果也十分顯著，是很好的滋補(bǔ)品。四季豆能幫助消化，穩(wěn)定血壓，還能提高食欲，對(duì)皮膚瘙癢和急性腸炎都有一定的緩解作用，女性吃四季豆有很大的好處。

3、四季豆炒牛肉

相信很多人已經(jīng)按捺不住自己的心情了，趕緊一起來(lái)做四季豆炒牛肉吧，需要準(zhǔn)備食材有牛肉和四季豆，調(diào)料主要有姜、蒜、辣椒等，首先將牛肉洗凈后切成小條，倒入少許生抽和料酒，加入少許鹽將牛肉腌一下備用，最好提前一兩個(gè)小時(shí)，將四季豆去掉兩頭切成段。將腌好的牛肉倒入熱油中爆炒，將辣椒、姜蒜都放進(jìn)鍋中，倒入少許料酒，不停翻炒，等到牛肉變色后起鍋。鍋洗凈后倒油，油開(kāi)后倒入四季豆，等到四季豆變色然后帶入牛肉，炒一會(huì)然后加點(diǎn)水燜一下，最后加調(diào)料即可食用。