山藥和柿子是可以一起吃的，兩種食物的營(yíng)養(yǎng)都很豐富，可以為人體帶來(lái)很多的好處。不過(guò)柿子的飲食注意事項(xiàng)有很多，山藥也有需要注意的地方，下面就來(lái)詳細(xì)了解山藥和柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及飲食需要注意的內(nèi)容吧。

1、同食影響

山藥和柿子一起吃雖然味道有點(diǎn)怪，但是營(yíng)養(yǎng)很豐富，可以為人體帶來(lái)很多的好處，具有補(bǔ)中益氣、清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、生津止渴、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎益精、降血糖、降血糖等功效，還可以治療糖尿病、高血壓、便血、咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、腎虛、遺精、脾胃虛弱、腹瀉等不適病癥，對(duì)病后初愈的患者也有極大的好處，對(duì)身體有非常不錯(cuò)的補(bǔ)養(yǎng)功效。

2、柿子須知

柿子雖然對(duì)健康可以帶來(lái)好處，不過(guò)有很多需要注意的地方，亂吃很可能會(huì)對(duì)健康造成不利影響。柿子不宜空腹食用，其中含有的鞣酸成分會(huì)對(duì)胃部造成較大的刺激，并且在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀，進(jìn)而會(huì)引起腸胃不適或者結(jié)石疾病。柿子還不宜與魚、蝦、蟹燈飾食物一同食用，柿子中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)與這些食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生存對(duì)人體不利的沉淀物。

3、山藥須知

山藥對(duì)人體的補(bǔ)養(yǎng)功效雖好，但也有需要注意的地方。山藥具有降血糖的作用。不過(guò)糖尿病患者卻不能吃的太多，這是因?yàn)樯剿幹泻休^多的淀粉，吃的太多很容易引起血糖升高，反而對(duì)病情不利。山藥中的淀粉含量，豐富在消化的過(guò)程中會(huì)是腸道變得干燥，因此患有便秘疾病的患者不可吃山藥，以免導(dǎo)致病情加重。