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玉米可以生吃嗎？生玉米可以吃嗎？[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2020-01-23 21:02 玉米吃玉米 大中小

很多東西經(jīng)過高溫后營養(yǎng)就被破壞了，我們都知道玉米的營養(yǎng)是很豐富的，通常我們吃的玉米一般都是蒸熟后吃，那生的玉米可以吃嗎？生玉米的營養(yǎng)會不會更好？

玉米可以生吃嗎？生玉米可以吃嗎？(1)

1、生玉米可以吃

生玉米是可以吃的，如果是吃生玉米的話最好是吃甜玉米和水果玉米，還有玉米最好是比較嫩的，吃起來會有一絲絲甜味，而且水分也很充足，這樣的玉米營養(yǎng)價值確實(shí)要比熟玉米高一些。

玉米可以生吃嗎？生玉米可以吃嗎？(2)

2、吃之前洗干凈

生玉米沒有經(jīng)過高溫殺菌消毒，可能會有細(xì)菌或者其他微生物，所以直接吃可能會將細(xì)菌帶入體內(nèi)，對人體健康造成威脅。

玉米可以生吃嗎？生玉米可以吃嗎？(3)

3、如何選擇玉米

并不是所有的玉米都是可以生吃的，普通的糯玉米的營養(yǎng)是很豐富的，食用價值也非常高，但是普通的糯玉米不適合生吃，口感會比較差，如果要生吃就選擇水果玉米，可以做成沙拉，美味又營養(yǎng)，玉米如果太老也不要生吃。

玉米可以生吃嗎？生玉米可以吃嗎？(4)

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