板栗不僅作為一種零食受到大家的歡迎，而且經(jīng)常被作為菜肴來食用，板栗可以和很多食物搭配，可能我們吃得比較多或者是見得比較多的做法就是板栗燒雞，很多人覺得板栗燒雞中的板栗比雞肉還好吃，板栗確實(shí)美味，那板栗能不能和豬肉一起吃呢？

1、可以一起吃

板栗和豬肉是可以一起吃的，而且板栗和豬肉的搭配是非常好的，營養(yǎng)價(jià)值也很高，板栗和豬肉也不會出現(xiàn)營養(yǎng)上的沖突，相信很多人對栗子燉豬肉并不陌生。栗子和豬肉一起吃有補(bǔ)血活血的功效，還能健腦和促進(jìn)發(fā)育，老人吃了還能防治心血管疾病，小孩吃了不經(jīng)能補(bǔ)充各種營養(yǎng)，還能促進(jìn)生長發(fā)育，女性吃了還能養(yǎng)顏，男性吃了能補(bǔ)腎，所以說板栗和豬肉一起吃是很好的。

2、栗子燉豬肉

這里簡單教大家做一下栗子燉豬肉的做法，需要準(zhǔn)備是主要食材是板栗和豬肉，當(dāng)然還需要準(zhǔn)備一些常用的調(diào)味料，將板栗剝好備用，豬肉切成塊洗凈后放在鍋里焯水后撈起來，鍋中倒油燒熱，放入生姜，倒入豬肉爆炒，炒至變色后加入適量的水和老抽燜十五分鐘，然后倒入板栗，加入料酒、白糖和鹽翻炒幾下，再加入少量水燜十五分鐘，最后加入其它調(diào)味料即可出鍋。

3、溫馨小提醒

可能板栗去皮的時(shí)候比較困難，如果家里有微波爐的話可以將板栗開口后將板栗放在微波爐中高溫加熱半分鐘然后拿出來剝皮就很容易了。如果想要煮板栗的時(shí)候快一些，可以直接將板栗開口后煮熟再去皮，后面放板栗的時(shí)候就可以少燜一下，而且也容易入味。