近幾年來(lái)，秋葵成為了不少地方的暢銷蔬菜，很多小伙伴也開始喜歡吃秋葵，然而有些在減肥的小伙伴則另外有一些擔(dān)心，那就是擔(dān)心秋葵的熱量會(huì)高，食用后會(huì)容易發(fā)胖。那么秋葵的熱量是多少？秋葵的熱量高嗎？

1、熱量不高

秋葵的熱量并不高，100克可食用部分的秋葵熱量是45大卡，所以由此可以看出秋葵的熱量是比較低的，減肥期間也是比較推薦食用的。

2、營(yíng)養(yǎng)功效

秋葵是非常健康營(yíng)養(yǎng)的食物，其含有的營(yíng)養(yǎng)成分包括有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等等，同時(shí)還含有鋅和硒等微量元素，食用能夠給我們的身體補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)，還對(duì)增強(qiáng)人體免疫力有益。另外，秋葵的鈣含量也十分豐富，可以與鮮奶相當(dāng)，并且也同樣有著較高的吸收率，所以秋葵也是非常理想的奶源。

3、食用須知

一般來(lái)說(shuō)，秋葵在較高的溫度下組織會(huì)快速老化，導(dǎo)致秋葵黃化或者腐敗，所以如果想保存久一點(diǎn)，建議將秋葵置于7℃～10℃的環(huán)境中保存，這樣可以保存10天左右。如果只是想短時(shí)間的保存一到兩天，那么可以將秋葵用報(bào)紙包裹起來(lái)，再用保鮮膜包起來(lái)或者放入塑料袋里，最后放進(jìn)冰箱中冷藏起來(lái)即可。另外，還需要注意的是，秋葵很容易擦傷，并且擦傷后很快就會(huì)變黑，因此在挑選和保存時(shí)，盡量單個(gè)取放，以避免發(fā)生擠壓碰撞。