橘子煮著吃對(duì)健康并沒有壞處，是可以煮著吃的，味道有點(diǎn)像罐頭，還是很不錯(cuò)的。橘子中含有很多人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，但是煮熟后，有部分營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)被破壞，所以這里并不推薦將橘子煮熟食用，下面就來詳細(xì)了解橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

1、不宜煮熟

橘子中含有大量的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)成分，有很多營(yíng)養(yǎng)都很容易在高溫環(huán)境中分解破壞，因此如果將橘子煮熟就會(huì)使橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，所以吃橘子的時(shí)候不宜煮熟后食用。但是如果想嘗嘗罐頭的味道，這種方法是非?？扇〉?，而且也不會(huì)有罐頭對(duì)人體帶來的危害。

2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

橘子中含有很多對(duì)人體有好處的營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)食用帶來的好處有很多，具有提神、解酒、促進(jìn)消化、保護(hù)心血管、潤(rùn)肺止咳、增強(qiáng)食欲、補(bǔ)中益氣、通經(jīng)活絡(luò)、利尿消腫、生津止渴、健脾養(yǎng)胃、降血脂、潤(rùn)腸通便等功效，適當(dāng)食用還可以治療動(dòng)脈硬化、嘔逆、食欲不振、咳嗽、小便不暢、口干舌燥、高血脂、支氣管炎、飲酒過度、消化不良、肺炎、水腫、氣血不足、便秘等不適病癥。

3、食用須知

吃橘子也有很多需要注意的地方，橘子為溫性食物，不可大量食用，否則很容易出現(xiàn)上火的癥狀，而且患有熱癥疾病的患者更不宜吃橘子，很容易導(dǎo)致病情加重?？崭共豢沙蚤僮樱悦庖鹉c胃不適，還容易導(dǎo)致腸胃功能紊亂。