橘子是可以烤著吃的，風(fēng)味獨(dú)特，口感也很不錯(cuò)，是一種不錯(cuò)的美食。但是從營(yíng)養(yǎng)角度考慮，烤橘子是不贊同的，因?yàn)榭鹃僮訒?huì)使橘子的部分營(yíng)養(yǎng)被破壞，而且烤橘子也可能會(huì)對(duì)健康帶來不利的影響。橘子本身營(yíng)養(yǎng)很豐富，食用可以為人體帶來很多的好處，那么烤橘子呢？下面就來詳細(xì)了解吧。

1、可以食用

烤橘子是可以吃的，而且由于高溫烘烤的作用，可以使橘子的香味更加濃郁，果肉的香味也更加迷人，味道也是非常不錯(cuò)的。不過烤橘子吃的時(shí)候不可太過于心急，要稍微晾一會(huì)，否則果肉容易燙傷嘴唇和舌頭。

2、注意事項(xiàng)

烤橘子雖然味道很不錯(cuò)，但是站在營(yíng)養(yǎng)的角度卻不適合食用，因?yàn)殚僮咏?jīng)過高溫?zé)竞螅渲械木S生素等營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)破壞，從而會(huì)使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。橘子經(jīng)過烘烤之后，會(huì)變得更加容易使人出現(xiàn)上火的癥狀，所以對(duì)于烤橘子止咳淺嘗輒止，不宜食用太多。

3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

新鮮橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，但是如果烤熟難免營(yíng)養(yǎng)會(huì)有所流失。吃新鮮橘子具有潤(rùn)腸通便、保護(hù)心血管、潤(rùn)肺止咳、生津止渴、利尿消腫、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲、降血脂、補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、通經(jīng)活絡(luò)、提神、解酒等功效，適當(dāng)食用還可以治療小便不暢、食欲不振、飲酒過度、消化不良、便秘、肺炎、氣血不足、咳嗽、動(dòng)脈硬化、支氣管炎、口干舌燥、水腫、嘔逆、高血脂等不適病癥。