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奶酪能高溫加熱嗎?奶酪加熱后會怎樣?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2020-01-08 21:25 奶酪加熱牛奶酸奶

現(xiàn)代社會食品行業(yè)越來越發(fā)達,我們可以在任何地方買到吃到來自世界各地的食品。很多人也開始喜歡一些比較西式的食品,比如奶酪,雖然中國西北地區(qū)游牧民族也有奶酪。一般我們吃奶酪都是搭配其他東西一起吃,但是從超市買回來的干奶酪可以自己做著吃嗎?需要怎么做?可以加熱嗎?

奶酪能高溫加熱嗎?奶酪加熱后會怎樣?(1)

1、可以加熱

一般超市買回的干奶酪是可以加熱的。一般我們看到外面別人做小零食的時候,可能是用火燒的方式直接加熱,但是我們自己在家其實這種方式是不太方便的。一般我們自己在家加熱奶酪的話可以用微波爐,或者平底鍋也可以,重要的是要注意掌握火候,要奶酪融化,成濃濃的流狀就可以了。

奶酪能高溫加熱嗎?奶酪加熱后會怎樣?(2)

2、奶酪面包

奶酪可以在早餐的時候吃,搭配面包,將奶酪用上述方法加熱之后,涂抹在面包表面,可以根據(jù)自己的口味掌握用量,一般喜歡吃奶酪的人當(dāng)然是涂得越多越好了。正餐我們吃主食的時候也可以搭配奶酪,其實也是需要加熱的,還是用上述的方法,一般可以做芝士意面之類的。所以奶酪其實有很多種吃法。

奶酪能高溫加熱嗎?奶酪加熱后會怎樣?(3)

3、芝士壽司

奶酪不僅僅可以做主食,還可以做一些小零食或者便當(dāng)之類的,比如奶酪也可以做芝士壽司。包好的壽司上面涂抹一些加熱好的奶酪,趁熱吃起來口感會比較好,但是如果做便當(dāng)上班帶著也可以。另外,奶酪還可以搭配做甜品,周末下午在家做一個芝士蛋糕,享受輕松的午后時光也很不錯。

奶酪能高溫加熱嗎?奶酪加熱后會怎樣?(4)

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