B族維生素是人體所需的營養(yǎng)元素之一，如果一旦身體缺乏B族維生素就容易導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生。那么哪些人需要補充維生素B？哪些人能夠補充維生素B？

1、哪些人需要補充維生素b

(1)維生素b族有哪些

維生素b族包括維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸（維生素B3）、泛酸(維生素B

5)、維生素B6、葉酸（維生素B11）)等，是一個協(xié)同作戰(zhàn)的群體，同時攝人多種B族維生素，可起到互相促進吸收和利用的作用，比單一補齊一種維生素要好。

(2)哪些人需要補充維生素B1

嬰幼兒

3到6個月吃母乳的嬰幼兒易患腳氣?。貏e是習(xí)慣吃蒸飯和米場的寶寶。維生素B1可以幫助寶寶消化，增強寶寶食欲，促進寶寶的身體生長。

孕期及哺乳期婦女

媽媽提供的營養(yǎng)是嬰幼兒最直接的成長來源，媽媽缺少維生素B1，必然導(dǎo)致寶寶缺少維生素B1，進而影響寶寶的生長發(fā)育，會導(dǎo)致寶寶小臟和神經(jīng)發(fā)育不良。

緊張焦慮的人群

生病、焦慮、精神打擊、手術(shù)后等不僅需要補充維生素B1，而且需要補充B族中所有的維生素。

暈車、暈船、暈機的人

補充維生案B1可有效減輕乘坐這些交通工具時，產(chǎn)生的眩暈、惡心、嘔吐癥狀。

(3)哪些人需要補充維生素B2

素食者

素食中維生素B2含量較低．容易導(dǎo)致維生素B

2缺乏。因此，不常吃瘦肉、奶制品和蛋類的人應(yīng)適當補充維生素B2，特別是因為減肥而經(jīng)常吃素的女性．要注意維生素B2的補充。

孕期及哺乳期婦女

孕婦維生素B2不足，易導(dǎo)致早產(chǎn)兒，特別在孕早期要注意補充維生素；孕產(chǎn)婦體內(nèi)

維生素B2不足，對胎兒和寶寶的生長發(fā)育極為不利。

精神緊張的人

維生素B2能緩解人的壓力，增強注意力，減輕緊張感，讓人放松。

(4)哪些人需要補充葉酸

孕婦

即使是營養(yǎng)良好的育齡婦女，由于懷孕所需葉酸較末孕時高約6到8倍．孕期血清和紅細胞葉酸含量也會隨著妊娠進程而逐漸降低。葉酸缺乏的孕婦發(fā)生先兆子癇、胎盤早剝等的概率較高。為防止胎兒神經(jīng)管畸形，至少在計劃懷孕前1個月到初孕的3個月，每日在膳食外補充葉酸400微克，可降低將來嬰兒出現(xiàn)唇裂的概率。

哺乳期婦女

嬰幼兒補充的葉酸多是從母乳中獲得，哺乳的媽媽攝入足夠的葉酸．就可保證寶寶能有充足的葉酸來源。

兒童

葉酸對嬰幼兒的神經(jīng)細胞與腦細胞發(fā)育有促進作用，在3歲以下的嬰兒食品中添加葉酸，有助干促進其腦細胞生長．并有提高智力的作用。

心腦血管疾病患者

葉酸缺乏也是心血管疾病發(fā)病的危險因素。補充葉酸可減低腦卒中的發(fā)生概率。老年人適當補充葉酸，可預(yù)防腦卒中的發(fā)生。

大量補充維生素C的人

素生素C可抑制腸道對葉酸的吸收，會加速葉酸的誹出。所以，每日大量攝取維生素c的人必須增加葉酸的量。

(5)哪些人需要補充煙酸

經(jīng)常抑郁的人、皮膚干燥、高脂血癥患者，經(jīng)常性偏頭痛者都可以適當補充煙酸。

(6)哪些人需要補充維生素B6

女性是最需補充維生索B6的人群。經(jīng)常吃大魚大肉者，需要補充維生素B6，以免造成維生素B6缺乏而導(dǎo)致慢性病的發(fā)生。

(7)哪些人需要補充B12

補充維生素B12能提高葉酸利用率，是孕婦補充葉酸時應(yīng)一起補充的維生素。而且維生素B12對嬰幼兒的發(fā)育有著極為重要的作用。

(8)注意事項

需要每天攝入和補充維生素b的人群，一定要注意量的把握，請嚴格遵循藥物說明書的劑量，在醫(yī)生指導(dǎo)建議下服用。

2、補鋅的食物有哪些

(1)黃鱔

黃鱔含有多種維生素和無機鹽，是高蛋白低脂肪的食物，可為兒童補充豐富的鋅、鐵、鈣；所含豐富的維生素A可以增強視力，促進皮膚的新陳代謝；所含卵磷脂，是腦細胞不可以缺少的營養(yǎng)素，可提高記憶力。

(2)黑魚肉

黑魚肉含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸、鋅、鐵、鈣等，對兒童大腦發(fā)育十分有益，番茄醬含人體需要的多種營養(yǎng)素，糖、醋與番茄醬、黑魚肉同烹使用，可提高人體對鋅、鐵、鈣的吸收和利用，此食材為兒童提供豐富優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、鋅、鐵鈣等營養(yǎng)素，具有健腦益智，保護視力的作用。

(3)海帶

海帶富含碘、鐵、鈣、鋅、維生素B、維生素C、維生素E，能增強兒童記憶力和集中注意力。

(4)蝦皮

蝦皮富含鈣、磷、鋅，是補鋅最好的食物之一，其尤其鈣的含量極為豐富，如果想補鈣，它也是不錯食材之一。

(5)蛤蜊肉

蛤蜊肉含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，無機鹽多種維生素等，所含豐富的鋅、鐵、鈣、磷、碘，對兒童有很好的補益作用。

(6)豆苗

豆苗含蛋白質(zhì)，脂肪、糖類、磷、鐵鈣多種維生素等，所含豐富的維生素C，可促進人體對鐵的吸收和利用，豆苗如果與蛤蜊肉烹飪成菜，可為兒童補充鋅、鐵、鈣等營養(yǎng)成分，有利于兒童健康成長。

3、什么食物補鐵效果好

(1)新鮮水果蔬菜

新鮮水果蔬菜本身含鐵量雖然不太多，但含維生素C豐富，它有促進鐵元素吸收的作用，同時又能催化葉酸液化，使葉酸發(fā)揮生鐵的作用，所以多吃新鮮水果蔬菜或者其他含維生素C的食物，也能預(yù)防缺鐵性貧血。

(2)大豆及豆制品

大豆及豆制品中都含有豐富的鐵元素，容易被人體消化吸收，是缺鐵性貧血的首選食物，多食用大豆及豆類制品，對預(yù)防貧血是及其重要的。

(3)動物肝臟

很多動物肝臟中含有各種人體所需的營養(yǎng)元素，尤其是鐵元素含量豐富，每一百克豬肝中鐵的含量就有25毫克，并且容易被人體吸收，肝臟可以加工成適合兒童食用的各種食品，例如肝泥就很方便給嬰兒喂食，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選。

(4)雞蛋蛋黃

雞蛋黃中也含有一定量的鐵元素，每一百克雞蛋中就含鐵7毫克，雖然吸收率只有3%，但是雞蛋食用方便，而且還含有其他豐富的營養(yǎng)元素，因此也是很適合給嬰幼兒補充鐵元素的。

(5)動物血液

很多動物如雞，鴨，豬的血液中鐵的利用率為12%，將這些動物血液通過清潔處理之后加工成血豆腐食用，對于預(yù)防缺鐵性貧血有一定的功效。

(6)芝麻醬

芝麻醬中的營養(yǎng)素含量極為豐富，每100克芝麻醬中含鐵量為58毫克，并且還含有豐富的鈣，磷，蛋白質(zhì)，和脂肪，是很適合缺鐵性貧血人群食用的食物。