石榴是日常生活中非常普遍的水果，很多人喜歡其酸甜的味道而吃得停不下來(lái)，那么石榴可以多吃嗎？石榴多吃好嗎？

1、石榴可以多吃嗎,石榴多吃好嗎

(1)石榴能多吃嗎

石榴不能多吃。石榴中含有豐富的維生素C、大量的有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，適量食用具有抗癌、美容養(yǎng)顏、止血收斂、抗心血管疾病等功效，但是過量食用石榴的話可能反而會(huì)給身體帶來(lái)上火等副作用。

(2)吃多了會(huì)怎么樣

導(dǎo)致上火

石榴性溫，是屬于溫性水果，過多食用會(huì)引起上火，而且石榴中是含有較多的植物堿、有機(jī)酸、糖類和礦物質(zhì)等成分的，這些營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)增加石榴汁的滲透壓，過多的食用容易因?yàn)闈B透關(guān)系導(dǎo)致口腔或食道嚴(yán)重脫水，出現(xiàn)上火的癥狀。

導(dǎo)致便秘

石榴是具有收斂作用的，如果大量食用石榴，導(dǎo)致收斂作用增加，會(huì)引起腹脹，便秘等現(xiàn)象。而且如果在吃石榴時(shí)連同籽一起吃，大量的食用石榴籽會(huì)引起消化不良出現(xiàn)肛門墜脹，導(dǎo)致嚴(yán)重的便秘出現(xiàn)。

2、損傷牙齒

石榴中是有多種生物堿和有機(jī)酸的，如果大量吃石榴的話，會(huì)使人感覺到牙齒酸，還可能對(duì)牙釉質(zhì)、琺瑯質(zhì)造成一定的腐蝕，導(dǎo)致牙齒受到損傷。再加上石榴中含有大量的色素，過多食用時(shí)或食用后沒有漱口刷牙的話，容易染黑牙齒，從而影響牙齒的美觀。

導(dǎo)致腸胃不適

石榴籽中含有較多的木質(zhì)，是胃腸道難以消化的物質(zhì)，石榴有強(qiáng)效的收斂作用，能刺激收縮腸道，減緩食物殘?jiān)呐懦?，食用過多的石榴會(huì)導(dǎo)致腸胃不適，出現(xiàn)消化不良、便秘引起毒素堆積過多在直腸淤積，引起急發(fā)性的直腸炎。

(1)石榴一天吃多少合適

1個(gè)左右。石榴一次性不宜食用過多，一般來(lái)說1天吃1個(gè)就可以了，這樣既能滿足機(jī)體對(duì)石榴中的營(yíng)養(yǎng)成分的需求，又能避免過量食用所帶來(lái)的不利影響。

(2)石榴的食用禁忌

1、石榴糖多并有收斂作用，感冒及急性炎癥、大便秘結(jié)患者要慎食，糖尿病患者要禁食。

2、兒童最好少吃石榴，否則易引起發(fā)熱痰鳴，并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。

3、石榴吃多了會(huì)上火，并會(huì)令牙齒發(fā)黑，要控制食用量，并在吃完后應(yīng)該及時(shí)漱口。

4、石榴不宜跟海鮮、西紅柿、土豆、柿子等食物一起食用，以免給身體帶來(lái)不適。

3、石榴怎么吃

(1)直接食用

石榴可以直接食用，具體的食用方法是：準(zhǔn)備好石榴，將石榴橫著，然后用刀切掉兩面的結(jié)和尾部，然后再用刀在石榴的中間位置切一個(gè)小口，刀尖沿著小口將整個(gè)石榴劃好印子，然后用手沿著口子的部分掰開石榴，這樣就可以直接吃了，或者是用大湯勺，輕輕敲打石榴表層，石榴果實(shí)會(huì)自動(dòng)掉下來(lái)，等全部掉下來(lái)后就更方便食用了。

(2)石榴汁

將石榴榨汁是除了直接食用后比較簡(jiǎn)單的食用方法，具體做法是：將石榴剝開外皮，取出果粒，放入攪拌機(jī)中，加入適量清水，沒過石榴果粒即可，然后蓋上蓋子攪打至碎。攪打完之后也可以過篩，像用粗篩網(wǎng)和細(xì)篩網(wǎng)分別過篩，石榴汁相對(duì)會(huì)比較純。最后可以根據(jù)自身的口味加入蜂蜜來(lái)調(diào)味。

(3)石榴銀耳羹

材料：石榴、銀耳、蓮子、冰糖。

做法：蓮子、銀耳泡開，石榴去皮，取出石榴籽，然后放入榨汁機(jī)中榨成汁，過濾出石榴汁。在鍋中加水，放入銀耳，加蓋煮開，放入蓮子，煮至銀耳、蓮子軟爛為好。出鍋時(shí)，然后石榴汁、冰糖即可。

(4)石榴粥

材料：1個(gè)鮮石榴、50克西米、蜂蜜、桂花鹵各適量。

做法：將鮮石榴掰碎，西米用涼水泡透，然后再把鮮石榴煮汁去渣，在汁中加入蜂蜜、西米，煮成稠粥，吃的時(shí)候調(diào)入桂花鹵即可。

(5)石榴酒

將石榴做成酒來(lái)飲用也是石榴常見的吃法，具體的做法是：

先將石榴果實(shí)一顆一顆剝出來(lái)，不要沾到水，然后將石榴和冰糖一起放入密封罐中，冰糖的數(shù)量是石榴的1/4左右，倒入清酒或二鍋頭等無(wú)色的酒，密封起來(lái)常溫保存，每隔幾天就拿出來(lái)晃動(dòng)使其均勻，加速冰糖融化，一般來(lái)說兩周左右即可飲用。

4、吃石榴有什么好處

(1)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

石榴的果汁、果皮和葉片中共有類黃酮多達(dá)33種，這些化合物都是較強(qiáng)的抗氧化活性，是天然的抗氧化劑;石榴中的維生素C比蘋果、梨高出一到兩倍;富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會(huì)被酶分解，即緩解便秘又緩解腹瀉;石榴中的花青素能起到保護(hù)視力的功效;此外石榴還含有豐富的有機(jī)酸、葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體有極好的保健功效。

(2)保健功效

石榴汁：石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等功能。

石榴籽：石榴籽中所含的化學(xué)成分主要為甾體類、磷脂和甘油酯等，干燥成熟的石榴種子具有較高的抗菌、抗氧化、止瀉等藥理作用。

石榴皮：石榴皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分，能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。另外，石榴果皮中含的堿性物質(zhì)有驅(qū)蟲功效。

石榴花：石榴花有止鼻阻、吐血及外傷出血的作用，石榴花泡水洗眼，有明目的效果。

石榴葉：石榴嫩葉有健胃理腸、消食積、助消化，外用可治療眼疾和皮膚病。

(3)保護(hù)血管

石榴是具有很好的活血功能，能有效清除血管壁上油脂，可以加速血液的循環(huán)流通，全身血液循環(huán)流通了，血管也會(huì)重新變得軟化有彈性。

(4)驅(qū)蟲防痢疾

石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對(duì)人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅(qū)蟲殺蟲的極好藥材，尤其對(duì)絳蟲的殺滅作用更強(qiáng)，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。此外石榴皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分，有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用，能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。

(5)預(yù)防心血管病

石榴中含有非常高的抗氧化劑，具有抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用，對(duì)減緩癌變進(jìn)程和預(yù)防動(dòng)脈硬化有著非常好的治療效果。因此多吃石榴，可以有效的預(yù)防心血管疾病的發(fā)病率。

(6)美容護(hù)膚

石榴中含有豐富的礦物質(zhì)，并且具有較高的抗氧化成份花青素、石榴多酚、亞麻油酸、維他命c(diǎn)，以及鈣、鋅、鎂等多種礦物質(zhì)，因此常吃石榴能夠補(bǔ)充肌膚流失的水份，有利于美容護(hù)膚。