蝦中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，而牛奶中也含有豐富的蛋白質(zhì)，這兩種食物適當(dāng)食用可以為人體帶來很多的好處，但是由于各自都有飲食禁忌，那么蝦和牛奶能不能一起吃呢？下面就來詳細了解吧。

1、吃蝦能喝牛奶嗎

吃蝦能喝牛奶。蝦含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，牛奶也富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，兩者之間沒有相克作用，因此兩者同食不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

2、吃蝦喝牛奶好嗎

吃蝦最好不要喝牛奶。蝦和牛奶都是高蛋白食品，兩者同吃且大量吃時，會使蛋白質(zhì)攝入量過高，增加腎臟的代謝負擔(dān)。

3、吃蝦不能吃什么

蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，鞣酸會影響蛋白質(zhì)的吸收，草酸會與鈣質(zhì)結(jié)合生成草酸鈣沉淀，因此吃蝦時，不能吃富含草酸、鞣酸的食物，以免發(fā)生凝固、沉淀反應(yīng)，影響蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的吸收。

4、溫馨小貼士

不少人吃蝦都喜歡配啤酒，但蝦和啤酒都含有嘌呤，兩者同吃會造成尿酸過高，從而引發(fā)尿路結(jié)石和痛風(fēng)。所以蝦和啤酒不能同吃哦。

5、吃蝦禁忌

蝦必需要經(jīng)過高溫加熱消毒后才可以食用，因為蝦體內(nèi)通常都含有寄生蟲，食用未熟的蝦很容易感染寄生蟲，會對健康造成巨大傷害。孕婦和哺乳期婦女不可吃蝦，蝦受到環(huán)境污染，其中汞含量超標(biāo)，很容易對胎兒、嬰兒造成巨大影響，阻礙大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育。每天不可食用太多的蝦，蝦中含有的嘌呤較多，食用太多很容易出現(xiàn)痛風(fēng)癥狀，更會導(dǎo)致痛風(fēng)疾病加重。死亡過久的蝦不可食用，由于細菌等微生物進入死蝦體內(nèi)大量繁殖，會產(chǎn)生大量的有害代謝產(chǎn)物，食用后容易引起各種不適或中毒反應(yīng)