月餅是中秋時(shí)期的特色食物，由于月餅的熱量較高，食用后會(huì)對(duì)身體帶來(lái)一些不利影響，而且容易上火，那么吃月餅會(huì)便秘嗎？其實(shí)這與飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系，月餅營(yíng)養(yǎng)豐富，適當(dāng)食用是可以為人體帶來(lái)不少好處的，但是飲食不當(dāng)就容易出現(xiàn)各種不適癥狀，下面就來(lái)詳細(xì)了解吃月餅會(huì)不會(huì)導(dǎo)致便秘吧。

1、吃月餅會(huì)便秘嗎

有可能會(huì)，如果按照正常兩食用月餅，一般不會(huì)引起便秘，但如果過(guò)量食用月餅或者本身有便秘癥狀的患者食用月餅，則可能引起便秘或者加重便秘的癥狀。

2、吃月餅為什么會(huì)便秘

月餅是高膽固醇、高熱量食品，多吃后不僅容易引起血脂膽固醇增高，還可能導(dǎo)致腸道功能減弱，所以有些脾胃虛弱、經(jīng)常便秘的患者在食用月餅后可能引起便秘。

3、吃月餅適可而止

月餅中含糖量和油脂較高，吃多了會(huì)引起腸胃不適，出現(xiàn)劇烈的腹痛，尤其是老年人和小孩。因此，不管月餅是否會(huì)引起便秘，吃月餅都要適可而止，避免引起一些胃腸道疾病。

4、吃月餅喝果汁促消化

為了防止吃月餅引起的便秘，我們可以在吃月餅的同時(shí)喝點(diǎn)茶或者果汁，因?yàn)椴韬凸軌蛟谝欢ǖ某潭壬洗龠M(jìn)胃腸道消化。

注意：如果選擇食用果汁促進(jìn)消化，建議果汁不要太甜，避免攝入的糖份過(guò)高，導(dǎo)致血糖異常。

5、吃月餅注意事項(xiàng)

1、小孩、老人吃月餅宜細(xì)嚼慢咽，月餅餡粘性較大，而小孩、老年人的咽喉吞咽反射弱，大口吃或吞得太快容易梗在咽喉，如果處理不及時(shí)，嚴(yán)重者可能導(dǎo)致窒息。

2、吃新鮮月餅，過(guò)節(jié)時(shí)很多家庭都會(huì)買(mǎi)很多月餅，而月餅放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易引起變質(zhì)，吃后容易引起食物中毒。

3、注意月餅保存，月餅含有豐富的油脂和糖份，受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì)，所以月餅要保存在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方，溫度最好控制在30攝氏度左右。

6、如何辨別月餅好壞

(1)看外觀

首先是月餅的塊型大小均勻、周正飽滿(mǎn)。廣式月餅表面呈淺棕色，立墻為乳黃色，蛋漿涂抹均勻，且圖案標(biāo)有廠名和餡芯。京式月餅無(wú)圖案、品名。如自來(lái)紅面皮棕黃色，不光禿，不生不糊，不跑糖不露餡。

(2)聞氣味

質(zhì)量新鮮的月餅，能散發(fā)一種月餅特有的撲鼻香味，由于原料不同，皮餡香味各異。如果是使用劣質(zhì)原輔料制作或存放時(shí)間較長(zhǎng)的月餅，則會(huì)聞到一股異味或哈喇味。

(3)嘗味道

一般廣式月餅是薄皮大餡、口味純正、口感綿軟爽口。餡芯以蓮蓉、椰蓉、蛋黃、水果和各種肉餡為主，甜咸適度。京式月餅的皮餡制作精細(xì)繁雜。月餅皮有油皮、油酥皮、澄漿皮和京廣皮四大類(lèi);餡芯又分為煉餡、炒餡、擦餡三個(gè)類(lèi)別，餡芯內(nèi)含果料較多，切開(kāi)后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青紅絲及各種果料，自來(lái)紅月餅還含有冰糖，吃起來(lái)松酥利口、綿軟細(xì)膩。質(zhì)量低劣的月餅不僅皮餡堅(jiān)韌沒(méi)有酥松感，往往還會(huì)有一種苦澀味。