幼兒正處于生長發(fā)育的時(shí)期，需要大量的營養(yǎng)來成長，那么，牛初乳就是最好的選擇。牛初乳中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和多種礦物質(zhì)，并且還含有大量的免疫因子，如免疫球蛋白，幼兒在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)，還能增強(qiáng)免疫力。但是有人說牛初乳不適合幼兒吃，會(huì)增加幼兒的腎臟負(fù)擔(dān)，真的是這樣嗎？牛初乳有副作用嗎？

1、牛初乳有副作用嗎

存在安全隱患。

牛初乳蛋白質(zhì)含量豐富，營養(yǎng)價(jià)值高，能增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)生長發(fā)育，但是屬于生理異常乳，存在一些不確定的安全隱患。對(duì)于身體各器官、系統(tǒng)發(fā)育不完善的幼兒來說，過量服用確實(shí)可能出現(xiàn)一些副作用。

2、牛初乳的副作用有哪些

可導(dǎo)致上火

幼兒脾胃虛弱，牛初乳產(chǎn)品多是采用低溫噴霧技術(shù)生產(chǎn)的噴干粉，這種技術(shù)生產(chǎn)的牛初乳粉，活性低，一些免疫球蛋白失去活性就成為普通的蛋白質(zhì)了，不容易被寶寶消化吸收，就會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀。

3、可能導(dǎo)致拉肚子

寶寶喝牛初乳拉肚子，其主要原因也是腸胃發(fā)育不完善，大分子的蛋白質(zhì)無法消化吸收導(dǎo)致的。所以6個(gè)月以下的寶寶最好不要吃添加了牛初乳的奶粉。

4、可能引起性早熟

相比于普通牛奶，牛初乳的泌乳素的含量大約高4倍，生長激素的含量大約高10倍，促性腺激素大約高1倍。如此高標(biāo)準(zhǔn)的激素含量，如果過量吃的話，確實(shí)可能影響孩子正常的生長發(fā)育，導(dǎo)致孩子性早熟。

5、牛初乳禁令

2012年4月，衛(wèi)生部表示，嬰兒奶粉將禁添牛初乳，該新規(guī)將于2012年9月1日起執(zhí)行。

2012年4月19日，衛(wèi)生部網(wǎng)站就嬰幼兒配方食品不得添加牛初乳一事作出解釋。專家稱，牛初乳是乳牛產(chǎn)崽后7天之內(nèi)的乳汁，屬于生理異常乳，其物理性質(zhì)、成分與常乳差別很大，產(chǎn)量低，工業(yè)化收集較困難，質(zhì)量不穩(wěn)定，不適合用于加工嬰幼兒配方食品。

2012年8月13日，衛(wèi)生部明確牛初乳禁令范圍。衛(wèi)生部在例行新聞發(fā)布會(huì)談及“牛初乳禁令”時(shí)表示，牛初乳禁令是指嬰幼兒配方食品不得添加牛初乳，其他食品可以添加使用牛初乳。

6、牛初乳適用人群

1、早產(chǎn)，剖腹產(chǎn)，低體重，難產(chǎn)，非母乳喂養(yǎng)—由于先天抗體補(bǔ)充不足，而自身免疫系統(tǒng)發(fā)育不完善，處 于生理上的免疫功能不全期，所以需要借助外力提高免疫力，生長因子和乳鈣可以促進(jìn)嬰幼兒骨骼生長，內(nèi)含益智成分可幫助嬰幼兒腦神經(jīng)發(fā)育。

2、亞健康人群—加強(qiáng)免疫力，改善慢性疲勞。增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)人體新陳代謝，排除毒素，擺脫亞健康狀態(tài)，提高工作效率，生活質(zhì)量，

3、老年人—提高身體免疫力，延緩身體器官功能衰退，增強(qiáng)體質(zhì)，避免疾病纏身。

4、運(yùn)動(dòng)員—增強(qiáng)體質(zhì)、提高運(yùn)動(dòng)性能，能幫助運(yùn)動(dòng)員在系列運(yùn)動(dòng)后迅速恢復(fù)體力' 幫助修復(fù)受損的肌肉和結(jié)締組織，保護(hù)身體運(yùn)動(dòng)關(guān)節(jié)，來保障健康，提高運(yùn)動(dòng)成績

5、病后和術(shù)后恢復(fù)—牛初乳中各種生長因子協(xié)同作用，能促進(jìn)細(xì)胞正常生長、組織修復(fù)和外傷痊愈。具有抗炎、抗感染、促進(jìn)腸道有益菌群繁殖的作用，同時(shí)還具有激活機(jī)體免疫功能的作用。牛初乳中的生長因子還能促進(jìn)受傷肌肉、皮膚膠原質(zhì)、軟骨和神經(jīng)組織的修復(fù)，具有強(qiáng)健肌肉。