夏威夷果(澳洲堅果)和松子(松樹的種子)是堅果中非常知名且比較常見的兩種,二者都是食用和藥用價值非常高的堅果,不過奶油味的夏威夷果要比松子好吃很多,也更受大家歡迎。那么夏威夷果和松子哪個好,二者有什么區(qū)別?
夏威夷果和松子哪個更好不能一概而論,只能說各有特點。除了生物特性的區(qū)別外,二者比較明顯的區(qū)別就是味道和營養(yǎng)了。雖然夏威夷果有多種口味的,奶油味也是最受歡迎的,但原味的夏威夷果同樣也非常味美,不過松子的味道就比較一般。營養(yǎng)價值上松子總體上要略高于夏威夷果。
夏威夷果和松子都富含不飽和脂肪酸成分,在防治心血管疾病等方面具有良好功效。夏威夷果在防治糖尿病、癌癥、風濕性關節(jié)炎和抗衰老、保護皮膚健康方面具有良好的效果,松子對改善大腦神經疲勞狀況,防治體虛便秘、慢性支氣管炎、頭暈以及抗衰老等方面也有一定效果。
夏威夷果和松子含有大量油脂,二者都含有高達70%以上的脂肪油,因此熱量也是超級高,所以每天不宜吃的太多,維持在30克左右就比較好。如果一不小心夏威夷果或者松子吃多了就應該相應的少吃其他食物,尤其是主食。不過二者富含的都是植物油脂,而且其中的營養(yǎng)成分對身體健康非常有益,所以偶爾幾次多吃也是沒有問題的。
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