葡萄酒在生活中非常常見，適當(dāng)飲用可以為人體帶來很多的好處，但是由于葡萄酒的特殊性，存貯的方式一定要得當(dāng)，而且葡萄酒也是有保質(zhì)期的，那么葡萄酒過期了還能喝嗎？葡萄酒過了保質(zhì)期還能喝嗎？下面就來詳細(xì)了解飲用葡萄酒需要注意的內(nèi)容吧。

1、葡萄酒有保質(zhì)期嗎

葡萄酒有保質(zhì)期。在我國的酒中酒精度超過了20%就可不明確標(biāo)注保質(zhì)期，而葡萄酒的酒精度一般在8%~15%之間，屬于低度的酒，因此，我國的葡萄酒都是有明確保質(zhì)期標(biāo)注。

2、過期葡萄酒能喝嗎

過期的葡萄酒能不能喝得看具體情況。葡萄酒過期了不一定變質(zhì)，而沒過期的葡萄酒也有可能變質(zhì)，葡萄酒的酒精度雖然較低，但對酒中的菌類也有一定抑制作用，若是保存的方法比較正確，很多葡萄酒就算過期了幾個(gè)月也能喝，不過過期太久的不建議繼續(xù)飲用。

3、辨別葡萄酒是否變質(zhì)

看顏色：葡萄酒的顏色一般有紫色、紅色、棕色3種，顏色越深，酒存的時(shí)間越長，也越好喝；而過期的葡萄酒顏色是橘紅色，以邊緣色調(diào)為主要觀察點(diǎn)，這種顏色的葡萄酒不建議飲用。

看透明度：生活中比較常見的葡萄酒都是經(jīng)過了過濾處理，因此，透明度較好，而變質(zhì)的葡萄酒會生成一些雜質(zhì)，透明度不高，但注意沒有過濾的葡萄酒不能用這個(gè)方法鑒別。

看雜質(zhì)：市場上的葡萄酒經(jīng)過了過濾，一般不會存在雜質(zhì)，就算有也是葡萄籽和葡萄皮，而過期的葡萄酒會滋生很多菌類，會出現(xiàn)白色的菌群在酒的表層，酒中也有絮狀樣雜質(zhì)。

品口感：好的葡萄酒帶有濃郁的香味，水果味，紅葡萄酒還有澀澀的口感，而變質(zhì)的葡萄酒帶有酸臭味，入口后口味清淡，酒味幾乎沒有。

4、葡萄酒怎么保存不變質(zhì)

溫度：為了避免酒成熟得過快或過慢，溫度應(yīng)保持在12°C左右。

光線：陽光中的紫外線可以穿透玻璃瓶，將葡萄酒氧化，應(yīng)該放在避光處。

氣味：葡萄酒酒塞很容易吸收周圍各種味道，因此不要把葡萄酒與食物或日常用品儲存在一起。

濕度：濕度對于酒的品質(zhì)和成熟也非常重要。濕度應(yīng)控制在70-80%之間，過低軟木塞會干燥，過高則會使酒標(biāo)受潮。

5、開葡萄酒后怎么保存

盡快封口：打開后的葡萄酒在倒出飲用的部分后，需盡快的進(jìn)行封口，一般只需要將原來的木塞子塞回去就好。

冷藏：葡萄酒在打開之后會接觸到空氣和菌類，因此，需放進(jìn)冰箱中進(jìn)行冷藏，用低溫來抑制葡萄酒氧化和菌類滋生。

換小瓶裝：若是大瓶的葡萄酒喝了較多，瓶子中空氣很多，氧氣是葡萄酒最大的天敵，因此，換小瓶裝也能減少葡萄酒和空氣的接觸面，也能延長保質(zhì)期。

6、葡萄酒的功效

1、對抗衰老

剛剛小編有提到，紅酒有著非常強(qiáng)的美容養(yǎng)顏的功效，實(shí)際上，女性朋友們喝紅酒，由于紅酒中含有非常多的抗氧化劑，能夠消除肌膚中的自由基，從而令肌膚減少皺紋的滋生，延緩衰老。常喝紅酒可以令肌膚更加細(xì)滑、富有彈性，整個(gè)人都會看起來更加的年輕哦！

2、減肥瘦身

紅酒在幫助女性朋友們美容養(yǎng)顏的同時(shí)，還可以幫助女性朋友們減肥瘦身，抑制脂肪增生，對于控制體重有著很好的效果哦！因此，想要維持好身材的女性朋友們不妨常喝紅酒吧！

3、提高人體免疫力

適當(dāng)?shù)娘嬘眉t酒，可以幫助人體提高免疫力，由于喝下紅酒后，會在人的大腦中產(chǎn)生一種特別的化學(xué)物質(zhì)，這種特殊的物質(zhì)可以幫助女人們提高免疫力，以及保持充沛的精力，使人更加活力四射。

4、預(yù)防感冒

在國外，有一項(xiàng)這樣的研究，那就是常喝紅酒的人里面，很少有感冒的情況發(fā)生，的確如此，常喝紅酒可以低于病毒的入侵體內(nèi)，這樣在幫助人體提高免疫力和抵抗力的同時(shí)，來預(yù)防感冒，因此，女性朋友們平時(shí)可以多喝一點(diǎn)紅酒，就不會那么輕易的感冒了。

5、預(yù)防乳腺疾病

在紅酒，也是葡萄酒當(dāng)中，有一種特殊的可以幫助女性朋友們預(yù)防乳腺疾病的物質(zhì)，這項(xiàng)說法已經(jīng)得到了葡萄酒研究協(xié)會的專業(yè)人士的肯定，因此，常喝紅酒的女性朋友們會減少乳腺疾病的發(fā)生。

6、護(hù)發(fā)

紅酒的另一大好處就是它可以幫助女性朋友們保護(hù)好烏黑迷人的秀發(fā)，紅酒中所含有的營養(yǎng)成分可以幫助我們的秀發(fā)更加柔順和透亮，因此，常喝紅酒也是迷人秀發(fā)的一個(gè)好幫手，想要擁有柔美秀發(fā)的女性朋友們可以常喝紅酒哦！