草莓相信大家都吃過，一般情況下，草莓大多數都是直接一遍采摘一邊食用，因為草莓很難保存，其表皮比較柔軟，很容易壓壞，也很容易變質，而且草莓表面凹凸不平，極容易滋生細菌，稱為微生物的寄居地，而且有的時候草莓沒有浸泡充足的情況下食用，上面的農藥殘留物很容易導致食物中毒，那么如果吃草莓中毒了該怎么辦呢？一起來看看。

1、停止吃草莓

吃草莓出現中毒癥狀需及時停止食用草莓，甚至可自行刺激咽喉進行導吐，減少毒素過多的計入血液，嚴重時需及時就醫(yī)。

2、喝牛奶解毒

草莓屬于比較容易腐敗的水果，在種植過程中對農藥的依賴性比較大，很多人在食用草莓時沒有進行充分的泡洗，導致農藥中毒，在出現中毒癥狀時可大量的喝牛奶，能緩解中毒癥狀。

3、吃抗菌藥

成熟草莓質地柔軟，并且含有大量的糖分，是菌類入侵滋生的理想培養(yǎng)基，很多草莓看起來只腐爛一個小點，其實整個草莓都遍布菌類，食用之后可引起菌類感染，出現中毒癥狀，主要癥狀是長時間的劇烈腹瀉，需食用抗菌殺菌藥物。

4、吃消炎藥

草莓性涼，并且含有很多的植物酸，在食用過多時可刺激胃腸，嚴重時出現急性胃腸炎，食用消炎藥可緩解嘔吐，腹瀉等癥狀，急性腸胃炎和草莓中毒癥狀很像。

5、吃草莓的注意事項

1.草莓性涼，開胃健食，但是不宜過多食用，食用過多可出現脾胃虛寒，引起腹瀉。

2.草莓含有很多的草酸，因此，在吃草莓的通話四不宜吃鈣劑，兩種在一起會生成草酸鈣，難以消化，增加腎結石的風險。

3.草莓屬于比較容易腐敗的水果，因此，在食用之前一定要進行成分的浸泡，沖洗，防止農藥、菌類、病毒等感染，并且不吃開始腐敗草莓。

6、草莓適宜人群

1、一般人群均可食用。風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口干或腹瀉如水者;癌癥，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用;

2、痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。