蜂王漿是營養(yǎng)價(jià)值很高的一種食物，蜂王漿原本是蜂王的幼蟲食用的食物，具有很多營養(yǎng)，蜂王漿中含有大量的蛋白質(zhì)和人體所需的8種氨基酸，人體吃了有許多的好處，但是蜂王漿會(huì)不會(huì)有什么副作用呢？蜂王漿有副作用嗎？下面為大家介紹。

1、蜂王漿的營養(yǎng)功效

蜂王漿與蜂蜜不同，它是年輕的工蜂從上腭腺分泌的漿汁。味酸澀而微甜，富含蛋白質(zhì)，維生素和微量元素，含糖量僅14%，它內(nèi)含活性的不飽和脂肪酸和多肽類胰島素，即可調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，增強(qiáng)免疫力，又可降低血糖。

2、蜂王漿有副作用嗎

蜂王漿是一種溫和且兼具保健營養(yǎng)功效的食品，毒副作用極低，正確情況下食用蜂王漿一般不會(huì)出現(xiàn)副作用，但是不排除一些例外，對(duì)蜂王漿過敏，腸胃不好，低血壓等人群食用蜂王漿后會(huì)出現(xiàn)不適癥狀，這也是食用蜂王漿產(chǎn)生副作用的主要原因。

3、蜂王漿有什么副作用

1、蜂王漿營養(yǎng)成分復(fù)雜，溫補(bǔ)滋養(yǎng)，還能調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)分泌，過早服用蜂王漿的兒童會(huì)出現(xiàn)性早熟，過早出現(xiàn)第二性癥，一般正常兒童不宜服用，營養(yǎng)不良和其他病癥兒童也應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

2、蜂王毒性和副作用極低，但是含有少量異型蛋白質(zhì)，可能引起過敏，一旦出現(xiàn)過敏癥狀，如哮喘和蕁麻疹癥狀，只要停食就可自動(dòng)消除。

3、腸胃功能不好的人食用蜂王漿易引起腸管收縮，誘發(fā)腸功能紊亂，引起腹瀉，便秘等不適癥狀，嚴(yán)重影響腸胃道吸收功能，患有胃腸道疾病患者應(yīng)慎用。

4、蜂王漿的正確吃法

蜂王漿不宜濫服，兒童，孕婦，手術(shù)病人，糖尿病患者，低血壓低血糖患者，吐血咯血以及黃疸病人，腹瀉，腸道功能紊亂者，感冒，發(fā)熱者不宜服用蜂王漿；蜂王漿宜在每天早晚空腹服用，用勺取2克直接送入口中，或者用溫開水沖泡，都能吸收足夠的營養(yǎng)。

5、蜂王漿的保存

1、深色玻璃瓶保存

蜂王漿是一種怕光、怕金屬的物質(zhì)，它的性質(zhì)很不穩(wěn)定，用淺色瓶保存，會(huì)使蜂王漿受光照變質(zhì)。所以要選棕色等深色玻璃瓶或瓷瓶保存。

2、密封保存

蜂王漿易被空氣氧化發(fā)生變質(zhì)，所以用深色玻璃瓶裝入蜂王漿后應(yīng)盡快密封，并存放在陰涼避光處。

3、冷藏保存

蜂王漿在室溫條件下，存放一個(gè)月也會(huì)變質(zhì)失效，并產(chǎn)生強(qiáng)烈臭氣。蜂王漿保存在-5至-7℃時(shí)，可保存一年，-18℃以下可保存數(shù)年不變質(zhì)。所以蜂王漿宜冷藏保存。