海參是生活中很常見(jiàn)的食物，適當(dāng)食用可以為人體帶來(lái)很多的好處，但是吃海參也有許多要注意的地方，那么吃海參的副作用有哪些？海參有副作用嗎？吃海參是有副作用的，如果飲食不當(dāng)，對(duì)健康的危害還是較大的，下面就來(lái)詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

1、吃海參有副作用嗎

吃海參有副作用。海參和其他的保健養(yǎng)生食物一樣，少量食用時(shí)能起到很好的養(yǎng)生滋補(bǔ)效果，但這類食物都不宜多吃，吃多了都有一些副作用，下面看看海參的副作用。

2、海參的副作用有哪些

(1)中毒

海參并不是像人們現(xiàn)象的那樣安全，這種美食其實(shí)含有一定毒素，被稱為海參毒素，是一種具有生物活性的皂苷，少量食用不會(huì)有多大影響，食用過(guò)多時(shí)有中毒風(fēng)險(xiǎn)。

(2)上火

從中醫(yī)的角度來(lái)看，海參屬于溫性的食物，這類食物中含有一定的熱氣，適合寒涼性體質(zhì)的人吃，而熱性體質(zhì)的人吃這種東西，吃多了就會(huì)出現(xiàn)口舌干燥、流鼻血等上火癥狀。

(3)過(guò)敏

海參是海鮮的一種，也是常見(jiàn)的過(guò)敏原之一，除了過(guò)敏體質(zhì)不能吃海參外，海參也不適合小孩吃，避免對(duì)其肝臟有較嚴(yán)重的影響，甚至出現(xiàn)過(guò)敏。

(4)加重腹瀉

海參性滑膩，有有點(diǎn)的致腹瀉的作用，并且海參中蛋白質(zhì)的含量也比較高，食用之后還會(huì)增加胃腸的負(fù)荷，因此，腹瀉的人吃海參有加重腹瀉的風(fēng)險(xiǎn)。

(5)重金屬攝入過(guò)多

海參的生活環(huán)境是淺灘，隨著工業(yè)的發(fā)展，淺灘算是海洋中污染最嚴(yán)重的地區(qū)，因此，海參都含有一些重金屬，食用過(guò)多對(duì)身體有危害。

3、海參怎么吃副作用小

(1)不大量吃海參

海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但并不是說(shuō)吃得越多就越好，相反，海參每天攝入量在50~100g就能起到很好的滋補(bǔ)效果，食用過(guò)多反而對(duì)身體有害。

(2)不連續(xù)吃海參

吃海參養(yǎng)生保健，是要長(zhǎng)期吃的，一般吃15天左右才會(huì)有初步效果，吃半年以上才能取得明顯效果，但長(zhǎng)期吃也有一定的講究，需要間斷性的，不能連續(xù)吃半年，一般都是一周吃3~5次。

(3)早上空腹吃海參

早上空腹時(shí)胃腸處于空置的狀態(tài)，這時(shí)候是吃海參最佳的時(shí)間，吸收率高，對(duì)身體的影響也小很多，也能更快的消化排出，可減少一些海參的副作用。

4、吃海參需知

1、腎功能不好的人不能吃海參。海參營(yíng)養(yǎng)豐富，自古以來(lái)都被推崇為大補(bǔ)之物，它富含蛋白質(zhì)，很多品種蛋白質(zhì)含量在50%以上。如此高蛋白的食物，對(duì)腎功能不好的人來(lái)說(shuō)是不利的，吃了海參會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，使腎功能更受影響。

2、兒童應(yīng)當(dāng)慎吃海參。雖然說(shuō)海參營(yíng)養(yǎng)豐富，但是它并不適合兒童食用。對(duì)于身體發(fā)育尚未定型的兒童來(lái)說(shuō)，海參中富含的豐富蛋白質(zhì)及微量元素可能會(huì)引起兒童出現(xiàn)消化不良等癥狀。因此家長(zhǎng)們不要急于用海參等補(bǔ)品讓孩子長(zhǎng)身體，應(yīng)當(dāng)慎重考慮，并咨詢醫(yī)生意見(jiàn)。

3、脾虛痰多者不宜吃海參。因?yàn)楹⑦€有大量的蛋白質(zhì)，且以膠原蛋白的形式存在為主，因此脾胃虛弱的人吃海參可能引起腸胃不適，消化能力降低。對(duì)于這種情況不妨先調(diào)理一下脾胃，待腸胃功能恢復(fù)后再食用海參。

4、肝火過(guò)旺的人不宜吃海參。海參屬于大補(bǔ)之物，富含各種營(yíng)養(yǎng)元素，如果本來(lái)就是肝火很旺的人，在吃了海參之后，無(wú)疑是火上澆油，會(huì)使上火癥狀更加嚴(yán)重。

5、對(duì)海鮮過(guò)敏的人不宜吃海參。這一點(diǎn)很好理解，海參也屬于海產(chǎn)品、海鮮的一種，如果對(duì)蝦蟹等海鮮過(guò)敏的人，最好也不要輕易嘗試海參，以免引起過(guò)敏癥狀。