桂圓是一種常見的干果，一般我們也把它叫做龍眼，我們一般吃桂圓也是在秋冬季節(jié)，不會說在比較暖和的季節(jié)去吃它，所以吃桂圓的時候還是有一些禁忌的。那么，一般吃桂圓是否會上火呢？如果吃桂圓會上火，那么，吃多少才不會上火呢？

1、桂圓的營養(yǎng)價值

桂圓是很好的滋補(bǔ)之物，研究發(fā)現(xiàn)，桂圓果肉中俺有全糖，葡萄糖，酒石酸，蛋白質(zhì)，維生素C，K，B1，B2，P等，還含有鈣，鐵，磷等礦物質(zhì)，吃桂圓又補(bǔ)血補(bǔ)益，增強(qiáng)記憶力，消除疲勞的作用。

2、吃桂圓會上火嗎

桂圓性質(zhì)溫?zé)?，直接生吃非常容易上火，會有攻火上身，喉嚨堵，悶氣，流鼻血等癥狀出現(xiàn)；很多女生喜歡買桂圓吃，以達(dá)到美容養(yǎng)顏的作用，但是專家建議，桂圓是溫補(bǔ)水果，適合于需要恢復(fù)身體的人適用，正常人，如果多吃，不僅不會起到養(yǎng)顏?zhàn)饔?，還會有攻火上身，臉上長坨的風(fēng)險。

3、一天吃多少最佳

桂圓偏溫性，一次不可食用過多，要適量，在短期內(nèi)堅(jiān)持少量食用，可以給身體好處，正常人每天對桂圓的攝取量6-10顆即可，最多不超過15顆。

4、怎么吃不易上火

桂圓吃多了易上火，如果想攝取桂圓的營養(yǎng)，但是又怕上火的話，可以吃桂圓干，但是不是直接吃桂圓干，而是用煲湯或者泡茶的方式間接的獲取桂圓的營養(yǎng)，達(dá)到滋補(bǔ)生血的效果，桂圓搭配一些事物煲湯，煮粥，或者泡茶，都是不上火的吃法。

5、吃桂圓食用禁忌

1、桂圓性溫潤而膩滯，所以熱性體質(zhì)、陰虛火旺及舌苔厚膩者不宜食用，糖尿病，肥胖癥，高血壓，高血脂癥患者都不宜吃，易上火，桂圓糖分含量高，也會有升高血糖的風(fēng)險。

2、孕婦可以吃桂圓，有安胎的效果，但是不宜多吃，多吃易燥熱，產(chǎn)婦不適合吃桂圓，產(chǎn)婦吃桂圓會使其子宮不易恢復(fù)。

6、桂圓的功效作用

1、益智

干桂圓中含有豐富的葡萄糖、蛋白質(zhì)及蔗糖等營養(yǎng)物質(zhì)，對于腦細(xì)胞也是非常有益的，有健腦益智、增強(qiáng)記憶力的功效，適用于神經(jīng)衰弱引起失眠、健忘、驚悸的人群食用以及處于生長發(fā)育期的兒童也可作益智補(bǔ)腦使用。

2、益氣補(bǔ)血

干桂圓中含有的蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖等物質(zhì)豐富，含鐵量也比較高，可以在給身體提高能量，補(bǔ)充營養(yǎng)的同時，還能促進(jìn)血紅蛋白再生起到補(bǔ)血的作用。吃干桂圓對于治療血虛、氣虛等有比較好的作用，可以作為病后復(fù)原、貧血、神經(jīng)衰弱者的保健食品。

3、消除疲勞

干桂圓中是含有豐富的葡萄糖的，能被人體快速吸收，再加上其蛋白質(zhì)、鉀、鐵等物質(zhì)含量也是比較多的，在身體疲勞后食用是可以補(bǔ)充能量，恢復(fù)體力，幫助消除身體疲勞的。

4、安神定志

干桂圓中含有的大量的鉀、鐵元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生從而可以治療因貧血造成的頭暈、失眠、心悸、心慌、健忘；再加上干桂圓中含有的尼克酸是高達(dá)2.5mg（每100g）的，可以用來治療因尼克酸缺乏而造成的像皮炎、腹瀉、癡呆、精神失常等癥狀。

5、養(yǎng)血安胎

干桂圓中是含鐵和維生素比較多的，能夠起到減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦和胎兒的發(fā)育是有益的，可以起到安胎作用。

6、抗菌抗癌

干桂圓對于癌細(xì)胞是有一定的抑制作用的，對子宮癌細(xì)胞的抑制率是超過90%的。更年期女性食用干桂圓能起到一定的預(yù)防子宮癌的作用。

7、抗衰老

桂圓肉是有降血脂的作用的，能增加冠狀動脈血流量，對于與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白有較強(qiáng)的抑制作用；桂圓是屬于抗衰老的天然食品，能選擇性的抑制酶的活性，降低體內(nèi)自由基含量，從而起到抗衰老的作用。