對(duì)于酸奶，相信大家都不會(huì)陌生，因?yàn)楹芏喽急容^喜歡喝酸奶，酸奶是用牛奶經(jīng)過(guò)特殊發(fā)酵后制成的一種奶制品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，可以有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，并且對(duì)于預(yù)防和治療便秘十分有效，那么，女性在經(jīng)期的時(shí)候能不能喝酸奶呢？我們一起來(lái)看看。

1、經(jīng)期能喝酸奶嗎

經(jīng)期是能喝酸奶的。正常情況下，酸奶本身對(duì)月經(jīng)是沒(méi)有影響，但一般酸奶都是冷藏保存的，月經(jīng)期要避免辛辣刺激及生冷食物，所以即使要喝建議放置在室溫高一點(diǎn)的地方一段時(shí)間后再喝，這樣就不會(huì)影響月經(jīng)了，因?yàn)橐呀?jīng)和常溫下的一樣了。

2、常見(jiàn)的酸奶制品

目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的兩種酸奶制品，一種是由鮮牛奶添加兩種菌類后，發(fā)酵制成的傳統(tǒng)酸奶;另一種是在前者發(fā)酵的基礎(chǔ)上，又添加了另外兩種乳酸菌類的益生菌酸奶，其在標(biāo)識(shí)上通常有“益生菌”字樣。

3、什么人適合喝酸奶

酸奶一般人群均可食用。酸奶適宜身體虛弱，氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良，腸燥便秘之人食用;適宜高膽固醇血癥，動(dòng)脈硬化，冠心病，脂肪肝患者食用;適宜癌癥患者，尤其是消化道癌癥病人食用;適宜皮膚干燥之人食用，也可作為美容食品食用;女性長(zhǎng)期適量飲用酸牛奶，可使皮膚滋潤(rùn)、細(xì)膩、有光澤。

4、酸奶的好處

傳統(tǒng)酸奶是不含有活性乳酸菌，但是非活性乳酸菌的酸奶也是有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，因?yàn)樵谌樗峋l(fā)酵過(guò)程中，消耗掉了乳糖，產(chǎn)生一系列的代謝產(chǎn)物如維生素類、酶類等，這些代謝產(chǎn)物對(duì)人體都是有益處的。而益生菌酸奶必須含有活性乳酸菌，這種酸奶除了具有乳酸菌發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的一系列有益人體的代謝產(chǎn)物外，其含有的活性乳酸菌，還有利于調(diào)節(jié)人體腸道微生態(tài)的平衡。

5、什么人不宜喝酸奶

胃酸過(guò)多之人，則不宜多吃酸奶；胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉或其他腸道疾患的患者不適合喝酸奶。

6、經(jīng)期喝酸奶注意事項(xiàng)

女性在月經(jīng)期間可以將酸奶放至常溫后喝，酸奶對(duì)女性身體健康十分有好處。但喝酸奶時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：

1、酸奶宜飯后喝，空腹大量飲用酸奶不利健康?？崭?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營(yíng)養(yǎng)來(lái)不及被徹底消化吸收就已排出。而飯后喝酸奶則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

2、晚上喝酸奶補(bǔ)鈣效果更好。酸奶是食物中鈣的良好來(lái)源，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收。但晚上喝完酸奶后一定要及時(shí)刷牙，否則酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)會(huì)對(duì)牙齒有一定的損害。

3、酸奶不能加熱喝。酸奶一經(jīng)蒸煮加熱后，所含的大量活性乳酸菌會(huì)被殺死，其物理性狀也會(huì)發(fā)生改變，產(chǎn)生分離沉淀，酸奶特有的口味和口感都會(huì)消失。

7、酸奶的功效作用

1.促消化

酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。

2.保護(hù)腸胃

維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。

3.防癌抗癌

通過(guò)抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長(zhǎng)，從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達(dá)到防癌的目的。

4.預(yù)防便秘

通過(guò)產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)改變滲透壓而防止便秘。

5.美容

常飲酸奶能夠潤(rùn)膚、明目、固齒、健發(fā)。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣，更易于消化吸收，利用率高。

6.提高免疫力

乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。