癌癥是生活中很常見的疾病,主要是由于長期生活習慣不當引起的,會對健康造成很多不利的影響,除了要及時治療之外,還需要在生活中做好護理工作,那么紫菜癌癥病人可以吃嗎?癌癥病人能吃紫菜嗎?癌癥可以吃紫菜的,下面就來詳細了解吧。
癌癥病人可以吃紫菜。紫菜不僅含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素等營養(yǎng)物質,還含有具有防癌抗癌功效的多糖成分。所以癌癥病人適量食用紫菜是對身體有利的。
有藥理研究表明,紫菜中含有的多糖成分能使腫瘤細胞的存活率有所下降。而且多糖成分濃度越高,腫瘤細胞存活率越低。例如紫菜多糖對于乳腺癌細胞的生長就有明顯的抑制作用。
紫菜多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫的功能,能刺激機體的各種免疫細胞的成熟、分化和繁殖。誘導腫瘤壞死因子的產生和表達,促進抗體形成。
紫菜中的多糖成分可以有效降低血清中總膽固醇和甘油三酯的含量,并有效預防高膽固醇引起的高膽固醇血癥。
紫菜中有較高含量的碘元素,對于缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫菜有軟堅散結功能,對于郁積結塊的病癥也有一定用途。
小貼士:紫菜性寒,脾胃虛寒、腸胃病患者及消化功能不良者不宜食用。
材料:牡蠣肉200克,淡菜100克、紫菜20克、海馬10克。
做法:倒入清湯、海馬,大火煮30分鐘,下入淡菜、姜絲、蔥段、醋、料酒,大火燒開,煮20分鐘。下入牡蠣肉、紫菜煮十分鐘。加鹽調味即可。
功效:海馬味甘性溫,牡蠣肉滋陰益血,紫菜清熱利尿,常食此菜品可溫腎散寒、滋陰平肝。
材料:蘿卜300克,紫菜30克,陳皮20克。
做法:蘿卜洗凈切塊,與紫菜、陳皮一同入鍋加水煮熟即可。
功效:清熱化痰、行氣軟堅??捎糜谥委熂谞钕倌[大、淋巴結核。
1、鵪鶉:紫菜和鵪鶉同食,二者搭配,可補腎養(yǎng)血、降血壓、適合肝腎陰虛型高血壓患者食用。
2、蜂蜜:紫菜能清熱化痰,蜂蜜可止咳潤肺,二者搭配適量食用,有益于肺及支氣管的健康。
3、魚:紫菜富含葉酸、鐵及維生素B6,與富含蛋白質及鋅的墨魚搭配食用,可美容及強健身體。
4、豆腐:紫菜適宜搭配豆腐食用,罽豆腐中的皂角苷會造成機體碘的缺乏,而紫菜含碘多,可誘發(fā)甲狀腺腫大,二者同食,可使體內碘元素處于平衡狀態(tài)。
5、西蘭花:西裝花含有少量的致甲狀腺腫物質,所以吃西蘭花時可通過食用紫菜等富含碘的食物來中和。
6、白蘿卜:白蘿卜可以化痰止咳、順氣消食;紫菜有清熱化痰的作用。二者搭配,可以清肺熱、治咳嗽。
7、紫甘藍:能吸收到更高的營養(yǎng)。
8、雞蛋:補充維生素B12和鈣質。
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