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什么人不能吃粽子?吃粽子的禁忌人群有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 19:10 粽子飲食米飯

端午節(jié)的到來(lái),市面上有各種口味的粽子開(kāi)始上市,吸引力廣大人們的注意力,所以人們?cè)诙宋绻?jié)的時(shí)候都會(huì)吃很多的粽子。但是由于粽子的熱量和飽腹感,所以不能多吃,而且有一些人群不能吃粽子,吃粽子會(huì)對(duì)身體健康有危害。那什么人不能吃粽子呢?

什么人不能吃粽子?吃粽子的禁忌人群有哪些?(1)

1、心血管病患者

肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,屬油膩食品,患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環(huán),加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度,誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。

2、胃腸道病患者

糯米性溫滯氣,含植物纖維既多又長(zhǎng),吃多了會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)?;嘉覆〖笆改c潰瘍病的人若貪吃粽子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。

3、糖尿病患者

粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,吃時(shí)通常還要加糖攪拌,如果不加節(jié)制,就會(huì)損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出現(xiàn)昏迷、中毒癥狀。

4、老人和兒童

粽子多用糯米制成,粘性大,老人和兒童的腸胃功能交叉,如過(guò)量進(jìn)食,極易造成消化不良,并由此產(chǎn)生的胃酸過(guò)多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

5、空腹的人不能吃

如果是普通人,也不能空腹食用粽子。有些人把粽子當(dāng)早餐或者夜宵吃,這樣糯米會(huì)在胃里停留很長(zhǎng)的時(shí)間,刺激胃酸分泌,可能導(dǎo)致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復(fù)發(fā)。還有些人喜歡把粽子放在冰箱里一段時(shí)間再吃,這樣的粽子又硬又冷,對(duì)有胃病的人來(lái)說(shuō)無(wú)疑是雪上加霜,所以最好取出來(lái)后,充分加熱變軟后再吃。

6、吃粽子注意什么

(1)吃粽子時(shí)最好能同時(shí)喝茶水,幫助吞咽和消化,每次少吃一點(diǎn),可選擇迷你粽子;

(2)許多人會(huì)因吃多了粽子而腸胃不適,醫(yī)生建議吃粽子時(shí)多搭配些涼拌青菜、沙拉、蔬菜清腸,最好還能搭配水果,可降低不適癥的發(fā)病率;

(3)雖然粽子可以冷食,但會(huì)比較硬,建議從冰箱拿出來(lái)后應(yīng)充分加熱,煮熱變軟后才吃;

(4)有胃病的人吃粽子時(shí)可選白米粽,不要蘸糖,不要吃得太甜;

(5)對(duì)有膽結(jié)石、膽囊炎和胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黃粽及過(guò)分油膩、含脂肪過(guò)高的粽子;

(6)粽子屬高熱量、不易消化的食品,吃下1只粽子的熱量往往比一碗飯的熱量高出許多,因此在食用時(shí)應(yīng)注意控制數(shù)量。

 

 

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