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孕婦吃什么堅(jiān)果對(duì)胎兒智力有益?孕婦吃什么堅(jiān)果比較好?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 18:55 孕婦堅(jiān)果膳食

堅(jiān)果是生活中很常見的食物,其中含有豐富人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,適當(dāng)食用可以為人體帶來很多的好處,但是也有許多要注意的地方,那么孕婦吃什么堅(jiān)果對(duì)胎兒智力有益?孕婦吃什么堅(jiān)果比較好?孕婦是可以吃堅(jiān)果食物的,但是吃堅(jiān)果也有許多要注意的地方,下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

孕婦吃什么堅(jiān)果對(duì)胎兒智力有益?孕婦吃什么堅(jiān)果比較好?(1)

1、核桃

補(bǔ)腦、健腦是核桃的第一大功效,因此孕婦吃核桃對(duì)胎兒的智力發(fā)育很有益處。核桃中的磷脂具有增強(qiáng)細(xì)胞活力的作用,能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,并可促進(jìn)造血和傷口的愈合。此外,核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用,所以在冬季,孕婦可以多吃核桃。核桃可以生吃,也可以加入適量鹽水,煮熟吃,還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。

2、碧根果

碧根果是美國(guó)山核桃的果實(shí),它有補(bǔ)腎健腦,補(bǔ)中益氣的作用。碧根果富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵及維生素c、b1、b2等,特別是含有微量元素鋅和錳,是腦垂體的重要成分,有益于胎兒腦部發(fā)育,能起到健腦益智作用。

3、花生

花生中蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人體吸收,能為胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育提供助力。花生紅皮還有補(bǔ)血的功效??梢耘c黃豆一起煮湯,也可以和蓮子一起煮粥。孕婦最好不要吃油炸花生。

4、瓜子

我們經(jīng)常吃的瓜子是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽。多吃南瓜籽可以防治腎結(jié)石病。中醫(yī)認(rèn)為西瓜籽性味甘寒具有利肺潤(rùn)腸、止血健胃等功效。葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。炒瓜子最好不要放過多的調(diào)味料。

5、杏仁

杏仁有降氣、止咳、平喘、潤(rùn)腸通便的功效,對(duì)于預(yù)防孕期便秘很有好處。但是中醫(yī)認(rèn)為杏仁有小毒,不宜多食。平時(shí)可以少量吃些帶杏仁的食品。

6、松子

松子含有豐富的維生素A和維生素E以及人體必需的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸,不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強(qiáng)身的功效,還具有防癌、抗癌的作用。

7、孕期不能吃的食物

1、生豆類:四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類,在生鮮或者加熱不徹底的情況下會(huì)引起中毒。

2、生豆?jié){:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆?jié){未,可引起食物中毒。

3、木薯:木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì),如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯,可引起中毒,其毒素可導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病,甚至?xí)鹩谰眯园c瘓。

4、發(fā)芽馬鈴薯:馬鈴薯發(fā)芽部位的毒素——龍葵素,比其肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍,一旦誤食,輕度意識(shí)障礙、呼吸困難,重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。

5、鮮黃花菜:黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下,再烹調(diào)食用。

6、青西紅柿:青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險(xiǎn)性更大。

7、腐爛的生姜:腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。

8、生竹筍:新鮮竹筍含有天然毒素氰甙,吃了生的或沒有煮透的竹筍,也可能引起食物中毒。

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