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冬季飲食注意事項有哪些?冬季飲食養(yǎng)生小常識?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 18:49 冬季飲食吃飯食物

很多人到了冬天之后都非常注意自己的飲食,因為冬天的時候人們?nèi)菀咨?,所以往往就會從飲食上來調(diào)養(yǎng)自己,但是不少人在冬天的飲食上往往都存在有一些小問題,例如盲目進(jìn)補(bǔ)等等。那么冬季飲食注意事項有哪些?冬季飲食養(yǎng)生小常識是什么?

冬季飲食注意事項有哪些?冬季飲食養(yǎng)生小常識?(1)

1、補(bǔ)充皮膚水分

冬季由于氣候干燥、天氣寒冷,很容易造成皮膚缺少水分,再加上北方冬季室內(nèi)暖氣的影響,室內(nèi)更加干燥缺少水分,對皮膚的損害更大,更易干燥脫屑;而且冬季飲食也較多高熱肥膩之物,對皮膚也有一定影響,因此耍多食用一些可增加皮膚水分的食物,例如粥湯、水果和蔬菜,這是冬季飲食須謹(jǐn)記的第一條小常識。

2、防肥胖

因為天氣寒冷,人們飲食普遍較多,而且多以高熱量、高脂肪食物為主,此時不注意,很容易引發(fā)肥胖。吃飯時,可先吃大量蔬菜,因為蔬菜多是低糖食物,先吃蔬菜會增加飽腹感,也就不會吃進(jìn)過多淀粉類和高脂肪食物。此外,還可選糙米當(dāng)主食,這會使胃得到飽感,還可解決嚴(yán)重的便秘問題。用水果代替部分甜食,甜食普遍含糖量高,改用水果代替,不但滿足了對甜味的需求,還可增加各種維生素的攝人。這是愛美需要完好身材的美眉們需要禁忌的第二個小常識。

3、防呼吸道感染

冬季溫度低,普遍風(fēng)大、空氣干燥,這種氣候?qū)粑赖膿p害較大,使人易患感冒、支氣管炎、肺炎等呼吸系統(tǒng)疾病。因此應(yīng)注意補(bǔ)充營養(yǎng),多吃些魚、肉、蛋、奶等蛋白質(zhì)豐富的食物,增強(qiáng)身體免疫功能;多吃富含維生素c的新鮮蔬菜水果.可中和體內(nèi)毒素,提高抗病能力。

冬季空氣塵埃含量高,入體鼻酞膜容易受損,因此要注意多喝水,讓鼻強(qiáng)膜保持濕潤,能有效抵御病毒的入侵,還有利于體內(nèi)毒素排泄,凈化體內(nèi)環(huán)境。

此外,還要注意避免吃發(fā)物,如核果、鴨肉、鵝肉、海產(chǎn)等。

4、防上火

此外,由于人們穿得較厚,住得暖,活動減少,可造成體內(nèi)積熱不能適當(dāng)散發(fā),加上很多人的飲食所臺熱量較高,很容易產(chǎn)生肺胃火盛,因此冬季“上火”的現(xiàn)象很多,甚至由此導(dǎo)致上呼吸道或胃腸疾病。為減少這種“上火”現(xiàn)象,民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法,冬季不妨吃些性冷的食物,如蘿卜、蓮子等。

5、適當(dāng)吃“冷”

入冬后,人們大都以進(jìn)食熱食或性熱的食物來保暖養(yǎng)生,而把“冷食”柜之口外。其實,在嚴(yán)寒的冬季,若能根據(jù)身體情況適當(dāng)吃些“冷食”,不失為冬季的一種保健方法。對于腸胃健康的入來說,寒冬季節(jié)適當(dāng)?shù)爻孕┬岳涫澄锖蜎霾耍刃鲩_水,不但對身體無害,反而會有益。經(jīng)常飲用涼開水,有預(yù)防感冒、咽喉炎之功效,尤其是早晨起床喝杯涼開水,能讓肝臟解毒能力和腎臟泄能力增強(qiáng),促進(jìn)新陳代謝,加強(qiáng)免疫功能,有助于降低血壓,預(yù)防心肌梗死。

6、冬季飲食禁忌

(1)忌違背天時

冬季“生機(jī)潛伏,陽氣內(nèi)藏”,此時食補(bǔ)忌耗陰傷陽,而應(yīng)注意“養(yǎng)藏”。可食用溫補(bǔ)腎陽、調(diào)和氣血的溫辛食物,如粳米、燦米、黃豆等谷豆類;韭菜、大蒜、蘿L、黃花萊等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、雞肉、雀肉及錯魚、鯉魚、帶魚、蝦等肉食;格子、椰子、菠蘿、棗、桂圓等水果。

(2)忌盲目亂補(bǔ)

冬季天氣寒冷,應(yīng)注意補(bǔ)養(yǎng)身體,但由于人的體質(zhì)各有不同,因此也不宜盲目亂補(bǔ),宜有針對性地進(jìn)行食補(bǔ)。對偏于陽虛者,以食用羊肉、鹿肉、狗肉、雞肉等溫?zé)崞窞橐?;氣陰不足者以鴨肉、鵝肉及龜鱉、銀耳等為宣;形體消瘦、易激動者,應(yīng)食用滋陰增液、養(yǎng)血生津的食物,以“淡補(bǔ)”為主,禁食辛辣;體態(tài)豐腆、肌肉松弛者,宜食用甘溫食物,忌食寒涼冷膩。

(3)忌濫補(bǔ)大補(bǔ)

食補(bǔ)若過于急進(jìn),則很容易矯枉過正,反而引起身體不適,因此食補(bǔ)應(yīng)平穩(wěn)緩和。消化不良者忌過食滋膩食物;易上火者,忌過含混燥食物;高血壓、糖尿病患者,忌過食精、葷、甜食;患有感冒等外感病癥時不宜進(jìn)補(bǔ)。

(4)忌只補(bǔ)不動

食補(bǔ)必須在身體整個機(jī)能狀態(tài)較好的情況下才能發(fā)揮良好的作用,因此,在補(bǔ)“進(jìn)”的同時,必須加強(qiáng)運(yùn)動,以消耗多余脂肪,鍛煉心肺功能,改善血液循環(huán),保持大便通暢,及時排出代謝廢物和毒素。

7、冬季養(yǎng)生

1、冬天適當(dāng)吃點涼菜有利于減肥?!捌仁埂鄙眢w自身取暖,多消耗一些脂肪。

2、在冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸多的食物,如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類蔬菜。

3、在冬季不要經(jīng)常飲用一些過熱的飲料。溫度過高的飲料可造成廣泛的皮膚黏膜損傷,蛋白質(zhì)在43攝氏度開始變性,胃腸道黏液在達(dá)到60攝氏度會產(chǎn)生不可逆的降解,所以不要飲用過熱的飲品。

4、香菇味道鮮美且具有防治流感的作用,常吃能阻止血管硬化。

5、冬季保健應(yīng)適當(dāng)吃“冷”,常飲涼白開水有預(yù)防感冒之功效。平時要多飲水,以維持水代謝平衡,防止皮膚干裂。

6、怕冷與飲食中缺少無機(jī)鹽有關(guān),應(yīng)多攝取含根莖的蔬菜,如山芋、藕、大蔥、土豆等。

7、多吃蔬菜、水果,以補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì),中和體內(nèi)多余的酸性代謝物,起到清火解毒潤肺之效;多吃豆類等高蛋白植物性食物,少吃油膩辛辣食物,不宜多吃燒烤。

8、冬季常吃蘿卜,可止咳化痰,清熱解毒。

溫馨提示:傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為冬季天寒,寒邪易傷腎陽,宜食溫性食物。而腎是人體的根本所在,是人體生命活動的源泉,它滋五臟的陰氣,發(fā)五臟的陽氣。所以冬季養(yǎng)生調(diào)養(yǎng)攝取食物當(dāng)以補(bǔ)腎溫陽、培本固元、強(qiáng)身健體為首要原則。

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