坐月子是受很多女性重視的一個(gè)階段,生了孩子后身體損失大量的氣血,這時(shí)就需要補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)來(lái)恢復(fù)身體。在坐月子期間,產(chǎn)婦最常吃的就是一些高蛋白的食物,比如雞蛋,那么,產(chǎn)婦坐月子吃雞蛋有什么好處呢?坐月子吃雞蛋好嗎?。
在產(chǎn)后最宜吃的食物應(yīng)該是容易消化且營(yíng)養(yǎng)全面豐富的東西。雞蛋是一種很好的營(yíng)養(yǎng)品,它含有豐富的維生素、各種人體所需的微量元素以及十八種氨基酸等,而且配比恰當(dāng),容易被人體吸收,且利用率可到達(dá)95%,能夠充分的滿足產(chǎn)后恢復(fù)和哺乳的營(yíng)養(yǎng)需求。
產(chǎn)后各種營(yíng)養(yǎng)品、滋補(bǔ)品的攝入,難免出現(xiàn)產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,如果改為吃雞蛋的話就可以減低發(fā)生這種情況的風(fēng)險(xiǎn)。并且蛋黃中含有的卵磷脂,含有不飽和脂肪酸可以與蛋黃中的膽固醇結(jié)合,變?yōu)榭梢粤鲃?dòng)的膽固醇,減少膽固醇在血管中的沉積。
吃雞蛋能夠?yàn)槟阁w儲(chǔ)存大量的優(yōu)質(zhì)蛋白,不僅可以促進(jìn)乳汁分泌,還有利于提高產(chǎn)后母乳的質(zhì)量。
雞蛋中含有大量有助于大腦健康發(fā)育的微量元素——膽堿,對(duì)儲(chǔ)存記憶的海馬狀突起作用很大,能使胎兒腦細(xì)胞大量增加,促進(jìn)腦組織和其他器官的發(fā)育;
人體不能含自身合成的亞油酸有助于寶寶的大腦發(fā)育,而蛋黃則是亞油酸的油脂供給源;
此外蛋黃中的卵磷脂可以促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,產(chǎn)后吃雞蛋可以通過(guò)母乳給寶寶提供上述營(yíng)養(yǎng),有助于寶寶的大腦發(fā)育。
產(chǎn)后吃雞蛋雖然有諸多好處,但是也不宜多吃,否則蛋白質(zhì)攝入過(guò)多,其分解產(chǎn)物會(huì)增加肝臟及腎臟的代謝負(fù)擔(dān),也不利于哺乳期媽媽的身體健康。有些產(chǎn)婦為了加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),一天吃多個(gè)雞蛋,其實(shí)對(duì)身體并沒(méi)有好處,產(chǎn)后每天吃3個(gè)雞蛋就足夠了。
1、少吃多餐
坐月子沒(méi)有胃口時(shí),可以改變正常進(jìn)餐習(xí)慣,主張少吃多餐,可以考慮一天吃五餐或六餐,每次進(jìn)食量減少,避免一次進(jìn)食太多,加重腸胃負(fù)擔(dān),引起腹脹。食物水分要多一些,烹調(diào)以蒸、燉、細(xì)軟為主,這樣逐漸提起對(duì)食物的興趣。
2、清淡飲食
坐月子沒(méi)食欲的產(chǎn)婦,主要與消化功能減弱有關(guān),應(yīng)以清淡、易消化的半流食為主,如紅糖水、牛奶、雞蛋羹、小米粥、青菜湯、魚(yú)湯、排骨湯等,少吃煎炸、油膩、肥厚的食物,避免太咸、重口味、特殊氣味的食物。選擇產(chǎn)婦喜歡的食物,不必刻意補(bǔ)充蛋白質(zhì)類食物。
3、開(kāi)胃食療
(1)山楂粥
原料:山楂30克,粳米200克。
做法:將山楂與粳米一并加入清水熬粥即可,食用時(shí)可調(diào)入少許白糖。
功效:健脾開(kāi)胃、消食導(dǎo)滯、活血化瘀。既能改善產(chǎn)婦食欲不振,又能促進(jìn)惡露排出,子宮復(fù)原。
(2)山藥豆腐湯
原料:淮山藥100克,豆腐200克,蔥2克,鹽少量。
做法:山藥去皮切成小丁塊,豆腐切塊。鍋內(nèi)放油,倒入山藥翻炒數(shù)遍,加水適量,大火煮沸后,放入豆腐,稍煮調(diào)味即可。
功效:健脾益氣、增強(qiáng)消化功能,促進(jìn)食欲。
(3)橘棗飲
原料:紅棗10枚、干橘皮3克。
做法:將紅棗與干橘皮一并放入保溫杯內(nèi),沖入沸水浸泡10分鐘即可代茶飲用。
功效:開(kāi)胃、消食,飯前代茶,適用于產(chǎn)婦食欲不振、消化不良等癥。
4、生活改善
1、產(chǎn)婦居住的房間,要保持室內(nèi)空氣清新,避免油煙、二手煙、氣油味,以免影響到產(chǎn)婦的食欲。
2、月子食物的食材應(yīng)新鮮,最好采現(xiàn)吃現(xiàn)煮的方式,不要使用微波烹調(diào)或回鍋好幾次。
3、運(yùn)用精致養(yǎng)眼的餐具裝盛食物,也能誘發(fā)食欲。
4、幫助產(chǎn)婦保持心情愉悅,排除可能誘發(fā)產(chǎn)婦抑郁的因素。
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