冬季由于天氣的原因，人們很容易上火，再加上大家喜歡在冬天吃火鍋，這樣就更容易上火了。上火雖然是很常見(jiàn)的癥狀，但是不及時(shí)緩解就一直不會(huì)好，所以，上火后需要通過(guò)調(diào)理來(lái)緩解。那么，冬季是上火吃什么能降火呢？冬季上火吃什么好呢？

1、飲食注意

冬季上火分為實(shí)火和虛火，導(dǎo)致上火的原因也有區(qū)別，且有不同的癥狀，因此應(yīng)該根據(jù)相關(guān)癥狀來(lái)進(jìn)行飲食調(diào)理才能有效降火。

2、“實(shí)火”多因氣候所致

“實(shí)火”即實(shí)熱，多是由于氣候原因所致，有時(shí)候也與飲食不當(dāng)有關(guān)系，其常見(jiàn)癥狀表現(xiàn)為舌頭發(fā)紅，舌苔厚黃，咽喉腫痛，牙痛，口感生瘡，口渴口臭，頭暈頭痛，多夢(mèng)煩躁，盜汗，小便熾黃，浮腹脹便秘等癥，這類(lèi)型的上火可以多吃苦瓜，白蘿卜，豆類(lèi)食物來(lái)降火，這些食物具有清熱解毒，滋陰去火，潤(rùn)燥利尿等作用。

3、“虛火”相關(guān)因素

“虛火”主要是指陰虛之火，大多是因?yàn)殛幪撍斐傻年?yáng)盛假象，上火癥狀主要表現(xiàn)有小便顏色清淡，舌苔白薄，腰部以下寒涼，女性月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，月經(jīng)顏色暗，有血塊，疲倦乏力，大便細(xì)軟或者腹瀉便秘交錯(cuò)等，這樣的上火癥狀就算清火之后也會(huì)反復(fù)發(fā)作，因此最好以補(bǔ)腎陰為主，可以多吃新鮮蔬菜瓜果或者含纖維素和維生素較多的食物，也可以吃含蛋白質(zhì)豐富的食物，如小麥，小米，玉米，蕎麥，黑芝麻，豬肉，鴨肉，銀耳，黑木耳，白菜，菠菜，葡萄，獼猴桃，梨子，柚子等。

4、不同器官上火飲食區(qū)別

(1)肝火旺盛

肝火旺盛的主要表現(xiàn)為眼角發(fā)紅發(fā)腫，疼痛，心情煩躁，易怒，這類(lèi)人群可以取兩小勺決明子泡水喝，如果癥狀沒(méi)有好轉(zhuǎn)跡象，可以在決明子中加入少量野菊花;如果眼睛有干澀感，同時(shí)感覺(jué)手腳心發(fā)熱，煩躁，盜汗，有可能是肝虛火所致，這種癥狀可以用枸杞加少許杭白菊泡水喝，每天晚上睡覺(jué)前還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。

(2)心火旺盛

心火旺盛的癥狀主要表現(xiàn)為舌頭發(fā)紅，疼痛，有的舌頭還會(huì)起泡，除此之外，有的患者還有失眠，心煩，大便干燥，健忘，口渴等癥，這類(lèi)人群應(yīng)該多吃苦瓜，或是用蓮子心泡水喝;如果僅是舌頭發(fā)紅，沒(méi)有疼痛感，睡眠質(zhì)量不好，這種情況有可能是心虛火所致，可以用酸棗仁和枸杞，五味子一起煮水喝，起到滋養(yǎng)心陰的功效，平時(shí)有腎陰虛傾向的人群尤其適合飲用。

(3)胃火旺盛

胃火旺盛常見(jiàn)的癥狀表現(xiàn)為牙疼，同時(shí)牙齦腫脹，可以多吃點(diǎn)海帶和紫菜，用葛根粉泡水喝來(lái)清胃火，同時(shí)，獼猴桃，梨，香蕉等寒性水果也有清胃火的作用;如果是胃部有不適感，總是覺(jué)得饑餓，但又吃不下東西，并伴隨口渴，大便干結(jié)癥狀的話，這種情況要考慮是不是有胃虛火，清胃虛火最好多吃木瓜和銀耳。

5、常吃這些食物降火

(1)百合健脾理胃

百合味甘，味苦，性微寒，入心，肺二經(jīng)，用百合30克，糯米100克，甜杏仁20克洗凈熬粥食用，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清熱利尿，靜心安神，止咳平喘，健脾理胃的功效。

(2)銀耳改善暗淡面色

銀耳中含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，粗纖維，鈣，磷，鐵，維生素B2，胡蘿卜素，角質(zhì)蛋白等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，將銀耳熬至濃稠酥軟后加入西紅柿煮開(kāi)，加適量冰糖調(diào)味食用，可以潤(rùn)肺止咳，生津養(yǎng)陰，還能有效消除肌肉疲勞，健腦防衰。

(3)山藥清心安神

山藥含有豐富的淀粉，蛋白質(zhì)，無(wú)機(jī)鹽，煙酸，維生素B，胡蘿卜素，食用山藥能攝入大量粘液蛋白，能夠幫助預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化。

(4)芝麻潤(rùn)腸通便

冬季上火的時(shí)候適量吃芝麻能夠幫助保持大便稀軟，起到潤(rùn)腸通便的功效。另外，芝麻中含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸，吃芝麻能保持血糖的穩(wěn)定，有益于骨密度的提高，起到柔韌關(guān)節(jié)，美化肌膚的作用。

6、上火按摩哪里

1、太沖穴

位置：足背側(cè)、第一、二跖骨結(jié)合部之間凹陷處。

適用于：肝火旺的癥狀，如易怒、目赤腫痛、咽痛咽干、頭痛等癥狀。

做法：先用溫水泡腳15分鐘左右，然后按摩太沖穴3~5分鐘。

2、內(nèi)庭穴

位置：足背第2、3跖骨結(jié)合部前方凹陷處。

適用于：具有清胃熱功效，主治：牙痛，口臭，咽喉腫痛，扁桃體炎，便秘、吐酸等病證。

做法：每天早晚用大拇指按揉100次即可。

3、合谷穴

位置：手背虎口處，于第一掌骨與第二掌骨間陷中。

適用于：清熱解表、鎮(zhèn)靜止痛等功效，主治牙痛、牙齦腫痛、青春痘、耳鳴、手腕及臂部疼痛、感冒發(fā)熱等癥。孕婦慎用。

做法：有空即可按壓，按壓要朝向小手指的方向按，而不是垂直手背的方向，這樣才能發(fā)揮到穴道的療效。

4、魚(yú)際穴

位置：拇指（第一掌指關(guān)節(jié)）后凹陷處，約當(dāng)?shù)谝徽乒侵悬c(diǎn)橈側(cè)，赤白肉際處。

適用于：清熱利咽，調(diào)理肺氣的作用，主治咽喉腫痛，咳嗽，齒齦出血，扁桃體炎，鼻出血，發(fā)熱等。

做法：用雙手拇指指腹按壓魚(yú)際穴并做環(huán)狀運(yùn)動(dòng)，每次3分鐘，每日2次。

5、厲兌穴

位置：位于人體的腳部，足第2趾末節(jié)外側(cè)，距趾甲角0.1寸。

適用于：清熱利濕、通調(diào)腸胃的作用，主治齒痛、咽喉腫痛、熱病、脘腹脹滿、多夢(mèng)、口干苦、嘴角發(fā)紅發(fā)癢等。

做法：可用小木棍點(diǎn)壓此穴，每次點(diǎn)壓100次，兩腳交替進(jìn)行2~3次，每日2次。