蜂膠是一種不太常見的保健品，但是生活中其實有很多人會用到蜂膠，因為蜂膠其實也有很多有用的功效作用的。但是蜂膠其實也有很多副作用，所以我們在食用之前是需要了解的。那么，蜂膠一般有哪些功效作用以及食用方法呢？還有哪些副作用呢？

1、增強(qiáng)免疫力

蜂膠黃酮能調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力和自然殺傷細(xì)胞活性，增加抗體產(chǎn)量，增強(qiáng)體液免疫和細(xì)胞免疫功能，提高抗病力與自愈力。

2、美容養(yǎng)顏

蜂膠所含黃酮類化合物，具有抗氧化、清除自由基、延緩衰老、促進(jìn)細(xì)胞新生和組織修復(fù)的作用。

3、消炎鎮(zhèn)痛

蜂膠所含有效消炎、止癢、止痛、止血、防凍、防裂、防曬作用的成分黃銅類化合物，如果感到咽喉疼痛，用適量溫開水含服少量蜂膠即可緩解。

4、有益心血管健康

蜂膠能降低血管的脆性與滲透性，改善血液循環(huán)狀態(tài)，凈化血液，調(diào)節(jié)血脂和血壓、降血糖、降膽固醇、降血液粘稠度，抗動脈硬化和抗血栓形成。

5、抗癌

對飲食中的致癌物質(zhì)表現(xiàn)出很強(qiáng)的抗變異原性，抑制致癌物質(zhì)的代謝活性，調(diào)節(jié)細(xì)胞同期，促進(jìn)腫瘤壞死因子生成。

6、促進(jìn)組織細(xì)胞再生

蜂膠能促進(jìn)組織再生，修復(fù)內(nèi)臟器官組織的病變損傷，對肝、膽、腎等器官都有保護(hù)作用。此外，蜂膠還具有抗病源微生物、抗感染、抗?jié)儭⒖汞d攣、抗輻射、抗缺氧、抗疲勞等多種生理活性。

7、蜂膠的營養(yǎng)成分

蜂膠中富含較為獨特的活性物質(zhì)——槲皮素，萜類，咖啡酸苯乙酯等黃酮類化合物；蜂膠中還含有豐富的芳香揮發(fā)油、烯萜類化合物、脂肪酸、礦物質(zhì)、蛋白酶、維生素等營養(yǎng)成分。

8、蜂膠的食用方法

蘸食：如果是濕的蜂膠，如蜂膠液，可以用饅頭、包子等蘸著吃；

吞服：蜂膠膠囊用溫水送服，早晚各一粒；

調(diào)食：蜂膠也可以與牛奶、咖啡、蜂蜜水等飲品調(diào)勻后食用，可以改善口感，避免蜂膠粘連；

空腹服用：蜂膠中的營養(yǎng)元素非常豐富，空腹服用效果尤佳。

9、蜂膠食用禁忌

食用蜂膠之前，需要進(jìn)行食物過敏試驗，如用蜂膠噴霧劑噴在咽喉部，如無異常反應(yīng)，即可食用；

蜂膠不宜與西藥一起服用，因為蜂蜜會加強(qiáng)藥效，與此同時，擴(kuò)大藥物的副作用。

10、副作用

1、導(dǎo)致過敏

蜂膠中成分十分復(fù)雜，這主要與蜜蜂采集的原料多種多樣有關(guān)，尤其是這些原料多是花粉，而花粉本就是高致敏物質(zhì)，因此，過敏性體質(zhì)的人吃蜂膠有很大的可能出現(xiàn)過敏現(xiàn)象。

2、導(dǎo)致流產(chǎn)

蜂膠含有很多黃酮、黃酮醇類物質(zhì)，在食用之后會促進(jìn)自身的雌激素的合成，在大量攝入之后會直接引起子宮收縮，尤其不適合孕婦食用，輕者引起子宮活動加大，嚴(yán)重時甚至直接出現(xiàn)流產(chǎn)。

3、抑制發(fā)育

蜂膠和蜂蜜一樣都不適合嬰幼兒食用，主要是蜂膠成分復(fù)雜，很多物質(zhì)對嬰幼兒的生長發(fā)育有抑制作用。

4、導(dǎo)致哮喘

很多人對花粉不過敏，但是在吃蜂膠之后會出現(xiàn)哮喘現(xiàn)象，尤其是自身就有哮喘的人，食用后會明顯增加癥狀。