獼猴桃是一種比較常見的水果，在夏季的時候成熟，受到很多人的喜愛，特別是一些女性，女性吃獼猴桃趨勢是有很多好處的，當(dāng)然不僅是女性吃了有好處，男性吃了也是很好的，但是大部分人并不知道獼猴桃的營養(yǎng)價值有多高，那吃獼猴桃有哪些好處呢？

1、獼猴桃的營養(yǎng)成分

獼猴桃除了含有豐富的維生素A，C，E以及鉀，鎂，纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸，胡蘿卜素，鈣，黃體素，氨基酸，天然肌醇。獼猴桃的鈣含量是葡萄柚的2.6倍，蘋果的十七倍，香蕉的4倍，維生素C含量是柳橙的2倍，因此，它的營養(yǎng)價值遠(yuǎn)超過其他水果。

2、強(qiáng)化免疫系統(tǒng)

獼猴桃含有豐富的維生素C，可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合和對鐵質(zhì)的吸收。此外，獼猴桃中的膳食纖維和抗氧化物含量豐富，常吃獼猴桃能夠有效清熱降火，潤燥通便;獼猴桃中的抗突變成分谷胱甘肽有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對肝癌，皮膚癌，肺癌，前列腺癌等癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。

3、安撫情緒，改善睡眠

現(xiàn)代人長期處于忙碌狀態(tài)下，容易出現(xiàn)焦慮抑郁的狀況，如果缺乏鈣質(zhì)，更容易發(fā)生精神緊張，失眠等癥狀，補(bǔ)充足夠的鈣能夠幫助神經(jīng)傳導(dǎo)，鎮(zhèn)定情緒，而且能夠幫助改善睡眠質(zhì)量;另外獼猴桃中的維生素C也有利于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的傳遞，每天吃適量的獼猴桃能夠幫助補(bǔ)充維生素和鈣質(zhì)，刺激膽汁分泌，治療失眠癥狀。

4、抑制抑郁癥

抑郁癥跟大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān)，獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒，鎮(zhèn)靜心情的作用，另外獼猴桃富含的肌醇及氨基酸，這種化學(xué)物質(zhì)有助于腦部活動，可有效抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力所消耗的營養(yǎng)。

5、增強(qiáng)性功能

對男性白領(lǐng)來說，獼猴桃更有奇異功效，它含有不少精氨酸，能促進(jìn)血液循環(huán)順暢，增強(qiáng)性能力。此外，獼猴桃中的維生素C能夠幫助降低精子的凝聚力，有助于精液液化;精子性細(xì)胞中的遺傳基因可以通過維生素C的抗氧化功能得到保護(hù)。

6、幫助消化

(1)預(yù)防便秘

獼猴桃中含有大量的可溶性纖維，可以促進(jìn)人體碳水化合物的代謝，降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康，而且?guī)椭判?，快速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積有害代謝物，防止便秘。

(2)減肥

獼猴桃的膳食纖維含量豐富，不但能有效促進(jìn)腸胃蠕動，也能增加飽腹感，加上獼猴桃的低熱量特質(zhì)，因此是減肥人群的最好選擇;獼猴桃中所含的奇異酵素能有效分解食物中的蛋白質(zhì)，使之成為容易吸收的氨基酸，能有效促進(jìn)新陳代謝和排毒，快速消化食物，降低腸胃負(fù)擔(dān)。

(3)美白祛斑

足夠的維生素C是增強(qiáng)人體活化細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝的必需品，還是養(yǎng)顏美白所不可缺的營養(yǎng)元素，獼猴桃中的維生素C含量豐富，成年人每天只要吃一個獼猴桃或者喝一杯獼猴桃果汁就能滿足一天對維生素C的需求;此外，獼猴桃中所含的大量果酸能夠有效抑制角質(zhì)細(xì)胞內(nèi)聚力，并一直黑色素沉淀，能有效消除或淡化色斑，并能明顯改善干性或油性膚質(zhì)。

(4)孕媽媽的營養(yǎng)補(bǔ)劑

獼猴桃中含有大量的葉酸，這是孕媽媽所不可卻的必需物質(zhì)，補(bǔ)充足夠的葉酸能夠預(yù)防胚胎發(fā)育神經(jīng)管畸形，而且孕婦常吃獼猴桃還能補(bǔ)充維C，減少雀斑和妊娠紋的形成;并能穩(wěn)定情緒，改善睡眠治療。

7、吃獼猴桃有什么壞處

獼猴桃性寒，雖然營養(yǎng)豐富，但也不宜多吃，脾胃虛寒人群不宜食用，以免引起腹痛腹瀉;孕婦食用尤其要注意，吃玩獼猴桃之后不要馬上喝牛奶或者其他乳制品，獼猴桃中的維生素C含量過高，容易與奶制品中蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，這樣不但會影響消化吸收，嚴(yán)重情況下還會導(dǎo)致腹脹腹痛腹瀉等癥出現(xiàn)。

8、催熟的方法

1、香蕉皮催熟

用香蕉或者是香蕉皮催熟獼猴桃。只要將買回來的香蕉和獼猴桃一起用塑料袋裝好之后扎好口袋防治幾天即可。要注意中間可以解開口袋放出二氧化碳，以免捂壞香蕉?；蛘呤菍⑾憬镀ぶ苯优c獼猴桃一起裝入口袋，也能夠幫助有效催熟。

2、蘋果催熟

用蘋果催熟獼猴桃只需要將蘋果和獼猴桃一起放在一天，一般一個禮拜即可催熟獼猴桃。這是因?yàn)樘O果成熟之后能夠釋放出大量的乙烯，從而加速獼猴桃進(jìn)行呼吸，獼猴桃中含有的有機(jī)酸和淀粉加速轉(zhuǎn)化成可溶性糖，最終成熟。

3、果箱催熟

買回來的獼猴桃如果要催熟的話，可以將獼猴桃放入密封性較高的果箱，要注意的是放入果箱中的獼猴桃為了避免腐爛，要隔2天左右打開箱子釋放二氧化碳。讓氧氣進(jìn)入果箱，也是能夠幫助獼猴桃呼吸，加速成熟的。

4、米袋催熟

將生的獼猴桃放入米袋中，能夠幫助催熟。我們都知道米袋的密封性是很好的，再加上米袋是不通風(fēng)的地方，其環(huán)境溫度較高，適宜縮短獼猴桃的后熟期，加速成熟；另外米袋不通風(fēng)能夠幫助乙烯更好的發(fā)揮作用，加速催熟獼猴桃。